納帕酒窖（Napa Cellars）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊致力于釀造讓人耳目一新的現(xiàn)代經(jīng)典的納帕谷葡萄酒。

　　納帕酒窖將納帕谷獨(dú)特的風(fēng)土特征與當(dāng)代人的口味需求相結(jié)合，釀造出世人所期待的美味的納帕谷葡萄酒。酒莊釀酒師Joe Shirley于2007年正式成為該酒莊的首席釀酒師。Joe長(zhǎng)于納帕谷長(zhǎng)，在加州大學(xué)（Davis）獲得了葡萄酒釀造科學(xué)的碩士學(xué)位。1997年，他在索諾瑪縣（Sonoma）的Cutrer開(kāi)啟了他的葡萄酒釀造生涯。1999年，他加入了Trinchero Winery酒莊，出任釀酒師并在2002年釀造了Trinchero Family Selection和Trinchero Napa Wines葡萄酒。2007年后，他出任納帕酒窖的釀酒師，其豐富的納帕谷葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)對(duì)他現(xiàn)在要釀造能反映品種特征的葡萄酒非常有幫助。Joe除了在釀酒藝術(shù)和感覺(jué)上有很好的把握外，他同時(shí)也是葡萄酒釀造技術(shù)上的領(lǐng)導(dǎo)者。他關(guān)于葡萄籽單寧的著作已經(jīng)在美國(guó)釀酒學(xué)及葡萄栽培的雜志上發(fā)表。此外，他還做一些調(diào)查研究，曾經(jīng)在Lancet雜志（相當(dāng)于美國(guó)醫(yī)學(xué)雜志協(xié)會(huì)）上發(fā)表過(guò)關(guān)于巧克力的酚醛含量的文章。

　　納帕酒窖由技術(shù)精湛的釀酒師Joe釀造的7種獲獎(jiǎng)品種和混釀葡萄酒品質(zhì)卓越。盡管霞多麗（Chardonnay）是酒莊最受歡迎的品種，但是還有其他酒款也是相當(dāng)不錯(cuò)，包括長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）和西拉（Syrah）。