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在日本，有一種價格昂貴且地點較為隱秘的餐廳，這里僅招待老主顧，通常是日本政客等大人物光顧的場所。甚至像《朝日新聞》這樣的大媒體都會派出記者來此“蹲點兒”，并根據(jù)所見到的蛛絲馬跡推斷日本的政…閱讀全文>>

吃貨看過來！本文揭秘葡萄酒與廚房的秘密情緣，教您制作一款個人風(fēng)味的葡萄酒料理。閱讀全文>>

看多了歷史人物科學(xué)方面的博物館，你想不想?yún)⒂^一些全新題材的博物館呢？在中國，美食博物館并不常見，不過在世界各地，確實有不少以美食作為主題的博物館，比如美國罐頭豬肉博物館、比利時的炸薯條博…閱讀全文>>

如果能正確地作出一頓“蟹”餐，人們就能收獲一種令人愉悅的完美體驗。然而，如果烹飪流程不正確的話，會發(fā)生什么事情呢？其實，最糟的結(jié)果可能就是煮出來的蟹都變得黏糊了。一滿鍋的蒸蟹往往能給人很好…閱讀全文>>

一提到日本料理，很多人首先想到的可能就是壽司。其實，壽司是日本人常在特殊場合下食用的料理。由于壽司的價格相對較高，所以多數(shù)日本人不會經(jīng)常吃壽司。本文介紹的內(nèi)容是最受日本民眾歡迎的10種常見…閱讀全文>>

辣——一種充滿了刺激和熱情的味道，有些人極愛吃辣，無辣不歡，就算被辣得涕淚交加，也無怨無悔，矢志不渝。那么，你想知道自己是否是一名極品的愛辣之人嗎？如果你具備了下文所列出的5種表現(xiàn)，那就足以證…閱讀全文>>

本文介紹的這家米其林三星餐廳是以香魚為主打美食的日本餐廳——龍吟餐廳。閱讀全文>>

葡萄酒不僅可以直接飲用，還可以用來烹飪各種精致美味的菜肴。本文為您介紹烹飪不同菜肴時應(yīng)該選擇哪種葡萄酒才能給您的烹飪作品錦上添花，贏得滿堂喝彩。閱讀全文>>

亞洲菜博大精深，豐富多樣，不同的菜式適合搭配不同類型的葡萄酒。本文是一些關(guān)于亞洲菜和葡萄酒如何搭配的規(guī)則，不過在實踐中，你不需要一一遵守這些規(guī)則，因為人的味蕾和喜好各不相同，你可以參照這…閱讀全文>>

壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，主要用魚肉、海鮮和冷飯烹飪而成，味道鮮美，在世界上廣受歡迎。吃壽司的時候，配上一杯葡萄美酒，無疑可以獲得難以忘懷的體驗。本文即告訴你不同類型的壽司分別適合搭配哪種葡…閱讀全文>>