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古往今來，很多政界名流和名人雅士都是忠實(shí)的葡萄酒愛好者。今天，讓我們穿越時(shí)空，了解一下十九世紀(jì)法國著名的軍事家、政治家拿破侖·波拿巴愛喝什么酒。閱讀全文>>
當(dāng)搖晃著紅酒杯時(shí)，各位酒友們是否曾設(shè)想，眼前這曼妙香醇的美酒，它也許是古時(shí)通過陸路移植的西域式佳釀，可能是近代工業(yè)家參照西方生活方式進(jìn)行的模仿式釀制，或者是現(xiàn)代交通業(yè)迅猛發(fā)展后在原產(chǎn)地…閱讀全文>>
很多人聽到酒帽這個(gè)詞時(shí)，第一反應(yīng)想到的是瓶帽，但其實(shí)酒帽一詞在葡萄酒中還有另外一層意思，你知道嗎？閱讀全文>>
2021年，國際市場(chǎng)對(duì)新西蘭葡萄酒的需求絲毫沒有放緩的跡象，但今年新西蘭的葡萄總體收成情況卻遠(yuǎn)低于預(yù)期。閱讀全文>>
除了香檳之外，你還能想到香檳地區(qū)其它的葡萄酒嗎？事實(shí)上，香檳地區(qū)不止有香檳，其出產(chǎn)的靜止酒品質(zhì)也十分出色，本文便帶大家一起了解一下這些靜止葡萄酒。閱讀全文>>
從葡萄酒的酒標(biāo)上，我們不光能看出酒莊、產(chǎn)區(qū)、年份等基本信息，有時(shí)候還能辨別出葡萄酒的等級(jí)以及與葡萄酒風(fēng)格相關(guān)的信息。今天我們就來解讀一下法國葡萄酒的酒標(biāo)上可能出現(xiàn)的各類詞匯，讓你迅速讀懂…閱讀全文>>
開瓶后喝不完的葡萄酒該如何保存呢？本文將和大家分享一些保存開瓶后的葡萄酒的實(shí)用方法。閱讀全文>>
如果你聽說或飲用過博若萊新酒的話，想必對(duì)二氧化碳浸漬法也略有耳聞，那么這究竟是一種什么樣的釀酒工藝？哪些產(chǎn)區(qū)會(huì)采用這種釀造工藝？本文帶你一一探索。閱讀全文>>
國際葡萄與葡萄酒組織預(yù)測(cè)，2021年全球葡萄酒產(chǎn)量極低，與2017年的產(chǎn)量相當(dāng)，這將是全球葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)第三年低于平均水平。閱讀全文>>
羅訥河谷地理?xiàng)l件多樣，各地區(qū)微氣候亦各有千秋，因此孕育了多種類型的酒款。當(dāng)這些豐富多彩的羅訥佳釀與中國各具特色的八大菜系相遇，又能擁有怎樣的美麗邂逅呢？閱讀全文>>
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