国产又黄又爽视频,国产精品精品,国产欧美精品在线一区二区三区,亚洲免费观看,欧美一级色图,自拍欧美日韩,日韩精品电影在线观看,欧美日韩另类视频,日韩AV无码免费二三区,精品日韩国产欧美在线观看

<strike id="oi6m0"></strike>
  • <bdo id="oi6m0"><table id="oi6m0"></table></bdo>
    <fieldset id="oi6m0"></fieldset>
    <strike id="oi6m0"><menu id="oi6m0"></menu></strike>
    <strike id="oi6m0"></strike>
    <del id="oi6m0"></del>
    <strike id="oi6m0"><input id="oi6m0"></input></strike>
    酒款
    618鉅惠

    速記加拿大冰酒十大要點(diǎn)(附冰酒飲用方法)

    10 Things You Should Know About Icewine
    點(diǎn)擊次數(shù):143437
    摘要: 冰酒是加拿大的一大經(jīng)典美酒,喝起來極為甜蜜濃郁。下文將向您介紹關(guān)于加拿大冰酒的10個(gè)重要信息,并在最后補(bǔ)充介紹加拿大冰酒的飲用方法。
    ABSTRACT: Icewine is a true Canadian classic. It’s intensely sweet and indulgently flavourful. Read on to find out 10 important things about Canadian icewine and to find out how to serve and enjoy Canadian icewine.

    冰酒是加拿大的一大經(jīng)典美酒,喝起來極為甜蜜濃郁。傳統(tǒng)上,冰酒一般是用白葡萄品種來釀造的,不過現(xiàn)在也有一部分冰酒用紅葡萄品種來釀造;不管是冰白葡萄酒,還是冰紅葡萄酒,它們都有自己與眾不同的特色。下面是關(guān)于加拿大冰酒的10個(gè)重要信息,認(rèn)識(shí)了這十點(diǎn),你也就認(rèn)識(shí)了加拿大冰酒這種絕代佳釀。

    速記加拿大冰酒十大要點(diǎn)(附冰酒飲用方法)

    加拿大冰酒的十大要點(diǎn)

    1、冰酒是在1794年由德國(guó)法蘭克尼亞(Franconia)的釀酒師意外發(fā)明的。當(dāng)時(shí),釀酒師使用在葡萄藤上結(jié)冰的葡萄來進(jìn)行壓榨,這些葡萄本來是準(zhǔn)備在冬天的時(shí)候給動(dòng)物做飼料用的;釀酒師把冰葡萄壓榨和發(fā)酵之后,發(fā)現(xiàn)竟然得到一種殘留糖分含量非常高的葡萄酒。在當(dāng)時(shí),遲摘型甜葡萄酒已經(jīng)在德國(guó)非常受重視;到19世紀(jì)的時(shí)候,萊茵高(Rheingau)產(chǎn)區(qū)的釀酒師們開始有意識(shí)地釀造冰酒。

    2、冰酒的生產(chǎn)國(guó)有加拿大、德國(guó)、澳大利亞、奧地利、新西蘭、以色列和美國(guó)。那些使用冷凍箱來制造的冰酒一般被稱作“冰箱酒”(Icebox Wines)。

    3、加拿大的第一款商業(yè)性冰酒是在1978年由不列顛哥倫比亞省的海恩勒酒莊(Hainle Vineyards)推出的。1984年,安大略省云嶺酒莊(Inniskillin)的創(chuàng)建人卡爾·凱撒(Karl Kaiser)釀造出安大略的第一批商業(yè)性冰酒;在釀造冰酒之前,為了保護(hù)冰葡萄免受動(dòng)物的掠食,卡爾·凱撒使用保護(hù)網(wǎng)把葡萄藤包裹起來。

    4、在加拿大,冰葡萄只能在冬天通過手工采收,而且必須在夜里或者凌晨氣溫低于零下8攝氏度時(shí)采收;采收時(shí)間一般持續(xù)2-3個(gè)晚上。冰葡萄采收回來之后,就要在沒有暖氣的環(huán)境下進(jìn)行壓榨。

    5、在加拿大,用來釀造冰酒的最常見品種是白威代爾(White Vidal)和雷司令(Riesling),紅葡萄品種品麗珠(Cabernet Franc)也漸漸開始流行。另外,西拉(Syrah/Shiraz)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)也是日漸受人歡迎的品種。

    速記加拿大冰酒十大要點(diǎn)(附冰酒飲用方法)

    圖片來源:winesofcanada.ca

    6、冰酒的發(fā)酵時(shí)間很長(zhǎng),需要1-3個(gè)月;有些冰酒會(huì)在橡木桶中進(jìn)行熟成。

    7、冰酒的一種特殊類型是冰起泡酒(Sparkling Icewine);冰起泡酒酒體比較飽滿,而且十分甜美。

    8、1991年6月,云嶺酒莊1989年份的威代爾冰酒(Inniskillin 1989 Vidal Icewine)贏得波爾多葡萄酒大賽的最高獎(jiǎng)項(xiàng),從而把加拿大冰酒推向世界葡萄酒舞臺(tái),讓加拿大開始在世界葡萄酒地圖上的嶄露風(fēng)頭,并激勵(lì)了加拿大的很多釀酒師繼續(xù)創(chuàng)造加拿大葡萄酒的神話?,F(xiàn)在,安大略有超過50家酒莊、不列顛有超過30家酒莊在釀造冰酒;魁北克(Quebec)和新斯科舍(Nova Scotia)也有少量酒莊在釀造冰酒。

    速記加拿大冰酒十大要點(diǎn)(附冰酒飲用方法)

    云嶺酒莊(圖片來源:on.inniskillin.com

    9、冰酒在遠(yuǎn)東地區(qū)極受追捧;冰酒在遠(yuǎn)東地區(qū)的價(jià)格有時(shí)相當(dāng)于在加拿大的3倍以上。

    10、年輕的冰酒帶有活潑的果味和酸味;當(dāng)它們陳年之后,會(huì)發(fā)展出更微妙也更復(fù)雜的風(fēng)味。

    加拿大冰酒的飲用方式

    1、杯子:傳統(tǒng)上,冰酒是用小型高腳杯來飲用的,不過也可以用白葡萄酒杯來飲用,白葡萄酒杯可以讓冰酒的香氣充分發(fā)揮出來。

    2、侍酒溫度:10°C-12°C,喝之前可以把它放在冰箱里冷凍1-2個(gè)小時(shí)。

    3、保質(zhì)期:冰酒的糖分含量很高,而糖本身就是一種比較好的防腐劑;所以,冰酒開瓶之后,如果把它放在冰箱里,可以保存3-5天。

    4、冰酒配餐:冰酒可以作為餐后甜點(diǎn)酒來單獨(dú)飲用;也可以搭配一些甜點(diǎn),不過甜點(diǎn)的甜度要比冰酒的低一些;還可以搭配咸味或者味道比較豐富的美食。冰紅葡萄酒帶有李子的香氣,搭配巧克力最好。另外,冰酒還可以用來調(diào)配雞尾酒,不過這樣的雞尾酒一般價(jià)格比較高……

    原文作者: Anne Martin      載自: Canadian Living
    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。
    掃一掃 添加微信
    一起酒海泛舟
    本文標(biāo)簽: 加拿大冰酒      雷司令      威代爾     
    拍酒標(biāo)查紅酒
    国产女女精品视频久热视频| 国产亚洲91精品色在线| 亚洲人成在线播放网站| 欧美性猛交xxxx乱大交3| 国产成人一区二区三中文| 国产精品亚洲av国产| 中文字幕国产亚洲一区| 日本一本之道高清不卡免费| 99久久国语露脸精品国产| 亚洲性无码av在线| 日本一区二区三区高清视 | 久久精品国产亚洲av专区| 51国产偷自视频区视频| 亚洲熟女乱色综合亚洲图片| 久久精品国产亚洲不av麻豆| 久久久99精品国产片| 午夜天堂一区人妻| 久久精品国产www456c0m| 成人片99久久精品国产桃花岛| 91人妻人人做人人爽九色| 永久免费毛片在线播放| 少妇人妻200篇白洁| 毛片在线啊啊| 日韩精品一区二区亚洲观看av| 亚洲亚洲人成综合丝袜图片| 国产精品.xx视频.xxtv| 亚洲AV无码久久久久调教| 在线精品国产亚洲av麻豆| 欧美真人性野外做爰| 国产精品天堂| 亚洲黄色官网在线观看| 国产亚洲成性色av人片在线观| av一区二区三区人妻少妇| 欧美乱人伦中文字幕在线不卡| 亚洲一区二区三区精品久久av| 欧美激情肉欲高潮视频| 夜爽8888视频在线观看| 国产精品一区二区午夜久久| 国产一区二区三区色哟哟 | 亚洲精品国产精品乱码视色| 亚洲精品成人网线在线播放va|