如果你對(duì)葡萄酒有一定的了解，有必要走出那些人盡皆知的葡萄酒種類，去嘗試新的葡萄酒。下面4種葡萄酒是各個(gè)產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典，非常值得品鑒和學(xué)習(xí)。

基安帝（Chianti）是絕對(duì)不能錯(cuò)過的葡萄酒。它產(chǎn)自意大利托斯卡納（Tuscany）地區(qū)，在托斯卡納，共有7個(gè)出產(chǎn)基安帝的子產(chǎn)區(qū)?；驳埏L(fēng)格強(qiáng)勁飽滿，帶有辛香料的風(fēng)味，有時(shí)還伴有杏仁和草莓的香味。基安帝適合在15℃左右侍酒，適合搭配三文魚、茄子、帕爾馬干酪食用。

納帕赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是新世界赤霞珠葡萄酒的代表。納帕赤霞珠果味奔放濃郁，經(jīng)橡木桶陳釀后帶有椰子和香草的風(fēng)味。納帕赤霞珠特別適合搭配牛扒。

桑塞爾（Sancerre）產(chǎn)自法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley），是一種以長(zhǎng)相思（Sauvignon blanc）釀造而成的。品質(zhì)上乘的桑塞爾葡萄酒適合陳年1到5年再飲用。陳年后的桑塞爾會(huì)發(fā)展出葡萄柚和白色花朵的香氣。桑塞爾能和魚類和貝類菜肴摩擦出美妙的火花。

圖片來源：zumriesling

摩澤爾（Mosel）地區(qū)出產(chǎn)的雷司令（Riesling）是德國(guó)最著名的白葡萄酒之一。摩澤爾氣候涼爽，因此這里出產(chǎn)的雷司令酒體輕盈、酸度精致且偏高。摩澤爾雷司令除了搭配白肉之外，還可以搭配烤羊排，清爽的葡萄酒能解除食物的油膩。（編譯/軟軟Sylvia）