2015-2017 En Primeur of Chateau Trotanoy
摘要：
在即將到來的波爾多期酒周中，右岸名莊卓龍將再次“試飛”。卓龍新姿尚不明晰，就先來回顧下該酒莊最近三年在期酒階段的表現(xiàn)吧。
ABSTRACT：
The famous Chateau Trotanoy on the Right Bank will be on show in the following Bordeaux En Primeur Week. If you don’t have any ideas of it yet, just take a look back at the performance of its past 3 vintages at first.
卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）位于波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，由吉羅（Giraud）家族建立于18世紀末期，之后很快它就成為該區(qū)最有名氣的優(yōu)質(zhì)酒莊，甚至可以與產(chǎn)區(qū)的
老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）相抗衡。1953年，擁有帕圖斯酒莊（Petrus）的莫意克（Moueix）家族購得該酒莊，這使本來距離帕圖斯也只有一公里遠的卓龍獲得了與酒王幾乎同等的管理待遇（因風土特別，卓龍還不能使用100%比例的新橡木桶陳釀）。
圖片來源：www.moueix.com
繼2009和2010連續(xù)兩個優(yōu)秀年份后，波爾多似乎在2015年又迎來了品質(zhì)高峰周期。位處右岸的卓龍酒莊在這樣驚喜連連的大背景中呈現(xiàn)的是怎樣的一幅圖景呢？
2015年
2015年堪稱右岸年份。在波爾多右岸擁有多家名莊的莫意克家族認為這一年份的品質(zhì)是由熱量和光照成就的。波美侯和圣埃美?。⊿aint-Emilion）的葡萄酒在果香、深度和均衡度方面的表現(xiàn)都異常出色。
2015年的
卓龍酒莊紅葡萄酒（Chateau Trotanoy, Pomerol, France）由93%的梅洛（Merlot）和7%的品麗珠（Cabernet Franc）釀造而成。帕克團隊（Robert Parker Team）認為，雖然此款酒的陳年潛力尚待觀察，但誰也無法預測裝瓶后的卓龍會有什么令人驚喜的表現(xiàn)。
帕克團隊 94-96分
此酒芳香馥郁，黑色果香綿密交織，還伴有橙皮干和松露的氣息。酒體適中，單寧精細卻不失張力?？诟芯o實粘稠，能量十足。（品評時間：2016年4月28日）
詹姆斯·薩克林（James Suckling） 100分
這款葡萄酒散發(fā)著濃郁的黑莓、濕泥土、藍莓和微苦的黑巧克力香氣，香氣濃郁持久、有深度。酒體飽滿、強勁，極其順滑，可能是酒莊有史以來最好的年份。（品評時間：2016年4月29日）
圖片來源：www.moueix.com
2016年
波爾多的2016年也是十分出色的年份，雖然這一年的精彩主要集中在左岸，但卓龍畢竟是卓龍——一家經(jīng)歷過巔峰、有著歡迎同儕超越之灑脫的優(yōu)秀酒莊——帕克團隊認為這款葡萄酒是莫意克家族佳釀圖譜里酒香最精致的一款，品質(zhì)可超2015年份。
帕克團隊 96-98分
2016年的卓龍酒莊紅葡萄酒采用95%梅洛及5%品麗珠釀制。此酒散發(fā)著奔放的黑色和紅色水果的香氣，伴有礦物質(zhì)、黑松露和少許血橙的氣息。今年的卓龍在“試飛”階段依然保持著某種神秘感，讓人無法輕下結(jié)論。酒體適中，結(jié)構(gòu)堅實，粉質(zhì)的單寧以外是奇妙而活力十足的黑色水果風味。這是一個與能量和張力有關(guān)的絕妙年份。超凡表現(xiàn)自始至終。（品評時間：2017年4月28日）
詹姆斯·薩克林 97-98分
該年份的卓龍力量十足，貫穿各層次的單寧骨架緊澀穩(wěn)定，是一款堅實又迷人的葡萄酒。酒體飽滿，味道層次豐富，濃郁強勁，蘊含著令人興奮的能量。（品評時間：2017年4月4日）
圖片為不同年份示意圖，僅供參考
2017年
對于波爾多來說，2017年雖然不如2015年和2016年完美，但由90%梅洛和10%品麗珠混釀而成的卓龍酒莊紅葡萄酒似乎“鎖住”了前兩個年份的優(yōu)秀品質(zhì)。
帕克團隊 96-98分
該酒顏色深邃，介于石榴紅和紫色之間，起初散發(fā)著紅色和黑色水果的香氣，包括紅醋栗果凍、櫻桃酒、黑森林蛋糕和醋栗，還伴有些許玫瑰、普羅旺斯干草本、煙草和灌木叢的氣息。酒體中等至飽滿，華美的單寧和適宜的清新感支撐著許多豐富、極具表現(xiàn)力的水果風味，余味悠長。這是一款相當豐富濃郁的卓龍。（品評時間：2018年4月27日）
詹姆斯·薩克林 96-97分
對于該年份而言，這款酒非常緊致，以果味為主，擁有成熟的單寧。酒體飽滿，結(jié)構(gòu)感強，風味濃郁，目前已經(jīng)展現(xiàn)出集中和美妙的特點。（品評時間：2018年4月5日）
2015至2017年份的卓龍酒莊紅葡萄酒還在通往成熟的微妙旅途中。前龍已向歸處，紅酒世界2018波爾多期酒專欄稍后為您揭曉新龍風姿。（文/Salem）
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