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有的葡萄酒酒體輕盈，有的葡萄酒酒體飽滿。你知道自己最喜歡哪種風(fēng)格的葡萄酒嗎？閱讀全文>>
冰酒是甜酒的一種，深受葡萄酒愛好者的喜愛。本文為您介紹的與冰酒有關(guān)的6件小事。閱讀全文>>
紅酒世界初級(jí)課堂告訴我們，品鑒葡萄酒可用“望聞問切”來(lái)實(shí)現(xiàn)葡萄酒的正確品鑒。本文介紹的“5S”簡(jiǎn)記法同樣可讓你輕松掌握葡萄酒品鑒的基本步驟。閱讀全文>>
在很多人的印象里，香檳只有在某些特殊的喜慶場(chǎng)合上才會(huì)現(xiàn)身，比如新年聚會(huì)、結(jié)婚紀(jì)念日或者各式宴會(huì)。為什么會(huì)這樣呢？首先，因?yàn)橄銠墐r(jià)格不菲；其次，香檳的開瓶和飲用都比較有講究，一般人可能不大了…閱讀全文>>
丹魄，西班牙最重要的葡萄品種，在整個(gè)西班牙都有廣泛種植；其釀制的葡萄酒性價(jià)比高，酒體中等，單寧厚實(shí)；可與多種食物完美搭配。閱讀全文>>
品酒就如欣賞音樂，真不是一件簡(jiǎn)單的事。只有對(duì)葡萄酒有了一定的了解，你才能真正開始學(xué)會(huì)如何品酒，這個(gè)過程不僅包括感官體驗(yàn)，還受典型化特征、人文歷史、文化和心理等多層面因素的影響。本文將為您提…閱讀全文>>
當(dāng)一群葡萄酒極客坐在一起時(shí)，總是顯得有點(diǎn)瘋狂。他們講述著專業(yè)的術(shù)語(yǔ)，遵循著紛繁復(fù)雜的葡萄酒禮儀，用帶刺的眼光品鑒著每一款葡萄酒。不過，當(dāng)葡萄酒極客遇上葡萄酒門外漢時(shí)，飲酒暢談該如何進(jìn)行下…閱讀全文>>
“苦”味與“澀”感不同，每一款紅葡萄酒都會(huì)有澀感，但苦味卻不一定會(huì)出現(xiàn)。如果葡萄酒中出現(xiàn)了“苦”味，那么這款葡萄酒還能夠飲用嗎？閱讀全文>>
高溫是精品葡萄酒的殺手，其溫度越高，損害的速度就會(huì)越快！閱讀全文>>
盲品是品酒師和侍酒師考試中的必考項(xiàng)目，但是盲品真的能夠作為衡量工作的標(biāo)準(zhǔn)嗎？閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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