靚茨伯酒莊將成為第一批將最新的檢測技術(shù)用于葡萄酒生產(chǎn)的酒莊，這項技術(shù)可以更好的檢測橡木桶或大桶中到底發(fā)生了什么。

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這個系統(tǒng)是將傳感器放于橡木桶或者大桶中對液體進(jìn)行持續(xù)的檢測，檢測內(nèi)容包括含糖量的變化、酒液的渾濁度、溫度和顏色。

　　靚茨伯酒莊預(yù)計安裝名為“Winegrid”的裝置來試驗(yàn)生產(chǎn)2015年份的葡萄酒。酒莊總經(jīng)理簡·查爾斯·卡茲（Jean-Charles Cazes）表示測試該裝置是創(chuàng)業(yè)監(jiān)控計劃的一部分，創(chuàng)業(yè)監(jiān)控計劃意在幫助食品、葡萄酒和旅游公司的發(fā)展。

　　Winegrid這一技術(shù)是屬于葡萄牙公司W(wǎng)atgrid，最初是用于檢測水的純凈度。該公司相信該技術(shù)在葡萄酒產(chǎn)業(yè)的潛力是巨大的。第一次該裝置的試驗(yàn)是用于馬德拉葡萄酒的生產(chǎn)，用以檢測馬德拉葡萄酒在熟化過程中的各種變化。

　　Watgridg公司的創(chuàng)始人羅格里奧·諾蓋拉（Rogerio Nogueira）在采訪中表示說：“當(dāng)前，如果一個酒莊想檢測葡萄酒的溫度，就要一天幾次帶樣品到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測，而我們的裝置可以幫助生產(chǎn)商和釀酒顧問從大桶中直接獲取一系列數(shù)據(jù)參數(shù)，這些得到的數(shù)據(jù)可以第一時間傳送到手機(jī)或者電腦上”。（編譯/Yankie）