回想紅酒世界網精心打造的“葡萄酒公開課走遍全國高校”系列活動，分別在北京大學、清華大學、中國人民大學、北京師范大學、中國政法大學、暨南大學等全國一流的高校，都留下了紅酒世界的身影。這也為葡萄酒文化和葡萄酒教育在中國的推廣增添了濃重的一筆，在這些日子里，我們有感動、有欣喜、有進步，更有與時俱進，將最新最時尚的葡萄酒文化帶進全國的高校中。2015年11月19日，紅酒世界再次揚帆起航，走進被譽為“中國第一僑校”的暨南大學。本次活動邀請到我們的老朋友，紅酒世界網高級葡萄酒講師——Jack老師親臨現場，為同學們講解葡萄酒品鑒知識與西餐禮儀。

　　大眾消費者如今已是葡萄酒消費的主流人群，而年青一代的大學生朋友是未來葡萄酒消費的生力軍。從2013年紅酒世界網組織的第一場高校葡萄酒品鑒活動以來，3年來紅酒世界網一直堅持面向高校師生推廣和普及葡萄酒知識與西餐禮儀，活動得到了廣大師生們一致的好評和由衷的喜愛。

本次暨南大學旅游學院的活動現場，能容納300人的燕晗山酒店禮堂座無虛席。Jack老師將專業(yè)性與趣味性相結合，把葡萄酒知識和西餐禮儀融入互動游戲當中，寓教于樂的授課風格，征服了到場的師生朋友，整場公開課一直保持著高漲的氣氛。

　　Jack老師向同學們介紹了葡萄酒的分類，主要的葡萄品種，主要葡萄酒杯型等專業(yè)的葡萄酒知識，現場還品鑒了4款干露羊駝系列葡萄酒：干露羊駝梅洛紅葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊駝霞多麗白葡萄酒（Vicuna Chardonnay）。

本次活動還啟動了“90后最喜愛的葡萄酒”評選活動，同學們通過微信投票的方式，評選出了當晚最受歡迎的葡萄酒：干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒。整場課程結束后，同學們還積極參加了紅酒世界網的初級品酒師測試，即時檢驗學習成果。順利通過考試的同學將獲得紅酒世界網頒發(fā)的WWI品酒師證書。最后，帶著滿滿的收獲，本次活動圓滿的落下帷幕。紅酒世界網“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”期待與您的下次相約。（文/Jack）