據(jù)悉，阿爾薩斯（Alsace）的葡萄種植農(nóng)聯(lián)合會(huì)擬在明年3月或4月為福伯格（Vorbourg）、漢斯特（Hengst）和巴爾克里希博格（Kirchberg de Barr)葡萄園向法國(guó)原產(chǎn)地控制命名研究所（INAO，以下簡(jiǎn)稱研究所）申請(qǐng)?zhí)丶?jí)園等級(jí)。

15年前，該葡萄種植協(xié)會(huì)曾提出同樣的申請(qǐng)，研究所以產(chǎn)量過(guò)低拒絕了這一申請(qǐng)。但是，今非昔比，釀酒商們認(rèn)為近年當(dāng)?shù)?a href="http://m.lafei.cc/grape/pinot-noir" target="_blank">黑皮諾（Pinot Noir）的質(zhì)量和產(chǎn)量來(lái)都取得了很大的進(jìn)步，對(duì)此次申請(qǐng)充滿信心。

　　阿爾薩斯葡萄種植農(nóng)聯(lián)合會(huì)主席弗雷德里克·巴赫（Frederic Bach）表示，阿爾薩斯地區(qū)一直以來(lái)都有生產(chǎn)黑皮諾葡萄酒。但是，這些葡萄酒并沒有得到認(rèn)可，只能在酒標(biāo)上標(biāo)明普通的AOC級(jí)別。

　　雷內(nèi)·穆勒酒莊（Rene Mure Clos Saint Landelin）是阿爾薩斯地區(qū)知名的酒莊之一，該酒莊的黑皮諾葡萄酒在當(dāng)?shù)財(cái)?shù)一數(shù)二。酒莊的管理者維羅妮卡·穆勒（Veronique Mure）稱，阿爾薩斯地區(qū)并非只有優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，紅葡萄酒同樣也是表現(xiàn)出色。早在15、16世紀(jì)，阿爾薩斯南部的魯法克（Rouffach）小鎮(zhèn)所釀的黑皮諾葡萄酒就已經(jīng)十分出名，價(jià)格甚至高于白葡萄酒。她還強(qiáng)調(diào)，阿爾薩斯的土壤條件非常好，產(chǎn)自這里的黑皮諾葡萄酒酒體強(qiáng)勁，香氣精致，別具一格。

目前，黑皮諾的種植面積已經(jīng)占到阿爾薩斯葡萄園面積的10%，而1969年的時(shí)候只有2%。當(dāng)?shù)卦S多釀酒商通過(guò)控制產(chǎn)量的方式生產(chǎn)黑皮諾葡萄酒，使得阿爾薩斯的黑皮諾葡萄酒得到越來(lái)越多的關(guān)注和青睞。（編譯/Shirley）