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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    紅酒世界2015年份波爾多期酒之旅——老色丹酒莊

    Wine-World.com Attend Vieux Chateau Certan 2015 En Primeur Tasting
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    摘要: 走訪過柏菲、白馬和金鐘等圣埃美隆列級名莊之后,紅酒世界董事長苗健先生又率領紅酒世界專業(yè)葡萄酒采購團隊來到波美侯,參加老色丹酒莊的期酒品鑒會。
    ABSTRACT: From St Emilion to Pomerol, Mr.Miao, the president of Wine-World.com, continued to lead the procurement team to attend Vieux Chateau Certan 2015 En Primeur Tasting.

    2015年份波爾多(Bordeaux)期酒品鑒會正如火如荼地進行著,走訪過柏菲(Chateau Pavie)、白馬(Chateau Cheval Blanc)和金鐘(Chateau Angelus)等圣埃美隆(St Emilion)列級名莊后,紅酒世界董事長苗健先生又率領紅酒世界專業(yè)葡萄酒采購團隊親臨波美侯的老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan),細細品嘗這個名莊的歷史蘊味。

    紅酒世界2015年份波爾多期酒之旅——老色丹酒莊

    老色丹酒莊

    紅酒世界2015年份波爾多期酒之旅——老色丹酒莊

    在所有波美侯(Pomerol)產區(qū)的酒莊之中,老色丹酒莊是最有歷史感的??梢哉f,酒王柏圖斯酒莊(Chateau Petrus)于它而言也只能算是后起之秀。老色丹酒莊的歷史可以追溯到18世紀70年代,而酒莊的現(xiàn)代史則始于1924年。這一年,比利時著名酒商喬治·蒂安鵬(Georges Thienpont)收購了該酒莊。之后,老色丹酒莊在這一個家族手中起起落落,經歷了沒落以后,在20世紀90年代又重振旗鼓,并在老莊主亞歷山大·蒂安鵬(Alexandre Thienpont)與其兒子的努力下,經營得有聲有色。

    紅酒世界2015年份波爾多期酒之旅——老色丹酒莊

    不少著名的酒評家認為,2015年是一個令人興奮不已的年份,因為這一年波爾多的期酒表現(xiàn)非常出色,以梅洛(Merlot)為主的右岸產區(qū)波美侯和圣埃美隆的葡萄酒質量尤為驚艷。在苗健先生的帶領下,紅酒世界采購團隊一行人來到了老色丹酒莊,品鑒了該酒莊2015年份的期酒,并與莊主作了密切的交流。

      據(jù)老色丹酒莊莊主介紹,2015年氣候非常好,無論是降雨量還是熱量,一切都剛剛好。從葡萄樹的發(fā)芽開始,一直到葡萄果實的成熟,氣候都保持著最佳的狀態(tài)。春季葡萄開花的時期,氣候溫暖,雨量較少,有利于葡萄的開花和授粉。到了7月份的時候,氣候開始變得炎熱干燥,為葡萄樹提供了充足的陽光。而這極其罕見的好天氣也一直延續(xù)到收獲的季節(jié),并成就了2015年的波爾多。

      2015年份老色丹酒莊紅葡萄酒由80%的梅洛,19%的品麗珠(Cabernet Franc)和1%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀而成。紅酒世界專業(yè)團隊一致認為,該年份的葡萄酒精致縝密,剛柔并濟,毫不遜色于另一偉大年份——2010年份。成熟的梅洛讓葡萄酒口感醇厚,細膩的品麗珠則平衡了該款葡萄酒的香氣和余味,使其更精致緊實。

    紅酒世界2015年份波爾多期酒之旅——老色丹酒莊

    紅酒世界2015年份波爾多期酒之旅——老色丹酒莊

    在品鑒現(xiàn)場,苗健先生與老色丹酒莊的莊主亞歷山大·蒂安鵬還進行了深入的交流。亞歷山大·蒂安鵬先生表示,對2015年份的葡萄酒深感自豪,而紅酒世界專業(yè)團隊的成員也紛紛表示,2015年份老色丹酒莊紅葡萄酒堪稱波美侯偉大年份的典型代表!(文/Gillian) 

      更多波爾多2015期酒品鑒的信息,請留意紅酒世界網,我們將會給大家?guī)砀鄨蟮溃?/p>

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