繼梅多克（Medoc）及圣埃美?。⊿aint-Emilion）數(shù)座列級莊的期酒陸續(xù)發(fā)售之后，紅酒世界今天迎來了格拉夫列級莊——騎士酒莊（Domaine de Chevalier）的2019期酒。目前，騎士酒莊2019年份的紅、白葡萄酒已在紅酒世界會員商城以及紅酒世界（香港）商城上線。

2019年騎士酒莊紅葡萄酒

（此圖為同一酒款不同年份示意圖，僅供參考；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

① 2019年騎士酒莊紅葡萄酒獲得了著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）96-97分和讓-馬克·奎恩（Jean-Marc Quarin）94分的高分好評。

② 騎士酒莊為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union des Grands Crus de Bordeaux）成員之一。

③ 紅、白葡萄酒皆入選格拉夫列級莊的酒莊僅有6座，騎士酒莊便是其中之一。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：96-97分

這款酒散發(fā)著誘人的巧克力、核桃、深色水果以及石頭的香氣，酒體飽滿，口感緊湊直接，單寧柔順有嚼勁，余味悠長，并且像往常一樣有著出色的集中度和復(fù)雜度。

2019年騎士酒莊白葡萄酒

（此圖為同一酒款不同年份示意圖，僅供參考；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

① 2019年騎士酒莊白葡萄酒得到了詹姆斯·薩克林95-96分和讓-馬克·奎恩95分的好評。

② 對于騎士酒莊而言，2019年是一個兼具力量、清新感和精致個性的經(jīng)典之年。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：95-96分

這是一款豐腴而濃郁的白葡萄酒，散發(fā)著蘋果干和蜂蜜的香氣，伴有些許熱石和咸鮮的氣息，酒體飽滿，口感圓潤，富含酚類物質(zhì)。該酒架構(gòu)精良、美妙，風(fēng)格奔放，余味頗為濃郁。

酒莊故事

騎士酒莊位于波爾多格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)，四周環(huán)繞著茂盛的森林，有著“格拉夫的秘密花園”之稱。雖然位置較為隱蔽，但它憑借著品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒而備受矚目，成為少有的紅、白葡萄酒皆入選格拉夫列級莊的酒莊之一，同時它也是波爾多特級酒莊聯(lián)合會成員之一。

騎士酒莊的歷史可追溯至17世紀(jì)后期，但其在1865年被阿諾·理查德（Arnaud Ricard）和讓·理查德（Jean Ricard）收購后才聲望漸起。此后的100多年里，理查德家族一直精心管理著這座酒莊。

騎士酒莊葡萄園（圖片來源：Domaine de Chevalier）

1983年，貝爾納（Bernard）家族收購了騎士酒莊，年僅23歲的奧利維爾·貝爾納（Olivier Bernard）承擔(dān)起了掌管酒莊的重任。他保留了酒莊原有的釀酒團(tuán)隊，并對酒莊上下進(jìn)行了一系列改造，包括擴(kuò)大葡萄園的規(guī)模、重新種植園內(nèi)部分葡萄樹及翻新釀酒設(shè)備等等，不斷提升葡萄酒的品質(zhì)。此外，奧利維爾還主持建造了一個現(xiàn)代化的圓柱形釀造車間，這個釀造車間如今也成為了騎士酒莊的亮點之一。

圖片來源：Domaine de Chevalier

酒莊不僅配備了齊全的現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，更是密切關(guān)注釀酒過程中的每一道工藝，力求釀造出不負(fù)眾望的精品佳釀。對于2019年份，酒莊花費了大量的精力來監(jiān)控葡萄園的狀況，并及時有效地采取應(yīng)對措施，最終收獲了完美成熟、結(jié)構(gòu)均衡的果實，為釀造風(fēng)格精致、兼具活力與力量感的經(jīng)典佳釀奠定了基礎(chǔ)。

憑借優(yōu)異的風(fēng)土條件和出色的釀造工藝，騎士酒莊出品的葡萄酒展現(xiàn)出一如既往的非凡品質(zhì)。2019年騎士酒莊的紅、白兩款佳釀都蘊含馥郁的果香，架構(gòu)精良，口感集中，風(fēng)格優(yōu)雅迷人，值得期待。（文/Grace）