說(shuō)起波爾多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，圣埃美?。⊿aint-Emilion）不可不提。這里名莊林立，佳釀迭出，猶如寶石一般點(diǎn)綴在波爾多的美酒版圖上。如果你想一品圣埃美隆葡萄酒的風(fēng)采，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)擁有400多年悠久歷史的蒙寶石酒莊（Chateau Monbousquet）。

2019年份的蒙寶石酒莊紅葡萄酒風(fēng)味濃郁迷人，獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）以及《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）等酒評(píng)家及酒界權(quán)威機(jī)構(gòu)的好評(píng)。目前，這款酒已分別在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界（香港）商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

酒款亮點(diǎn)：

1. 2019年蒙寶石酒莊紅葡萄酒獲得了帕克團(tuán)隊(duì)90-92+分、詹姆斯·薩克林93-94分以及《葡萄酒愛(ài)好者》94-96分的高分好評(píng)，品質(zhì)優(yōu)秀。薩克林贊其“風(fēng)味濃郁”，《葡萄酒愛(ài)好者》對(duì)其“極佳的陳年潛力”表示肯定。

2. 蒙寶石酒莊是圣埃美隆列級(jí)莊，品質(zhì)優(yōu)秀且穩(wěn)定，與柏菲酒莊（Chateau Pavie）同屬佩斯（Perse）家族。該家族為蒙寶石酒莊投入了大量人力、物力和財(cái)力，還聘請(qǐng)了著名釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問(wèn)，這些措施都促進(jìn)了酒莊葡萄酒品質(zhì)的提升。

3. 葡萄園風(fēng)土條件優(yōu)越，南部多深厚的礫石土壤，利于吸收熱量和排水，北部多沙質(zhì)黏土。園內(nèi)種植了60%的梅洛（Merlot）、30%的品麗珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡為38年。

4. 酒款釀造工藝精良，發(fā)酵結(jié)束后，酒液會(huì)在橡木桶中陳年18-24個(gè)月，每3個(gè)月酒莊會(huì)進(jìn)行一次倒罐（Racking）。這款酒既不進(jìn)行澄清，也不進(jìn)行過(guò)濾，最大限度地保留了葡萄酒本真的風(fēng)格。

名家點(diǎn)評(píng)：

帕克團(tuán)隊(duì)：90-92+分

2019年份的蒙寶石佳釀?dòng)?0%梅洛、30%品麗珠和10%赤霞珠混釀而成，釀酒葡萄于9月27日至10月8日之間采收。今年的產(chǎn)量為3,900公升/公頃，酒精度為14.55%，pH值為3.68。起初稍顯還原，稍后甘草、柏油、黑覆盆子和松露的香氣逐漸展開(kāi)，伴隨著李子果醬、藍(lán)莓果醬和煙熏肉的氣息。中等至飽滿的酒體為單寧搭建了穩(wěn)固而堅(jiān)實(shí)的基底，奔放的清新感襯托出較為嚴(yán)肅的黑色水果和泥土風(fēng)味，余味悠長(zhǎng)。

詹姆斯·薩克林：93-94分

此酒帶有豐富而具有深度的黑莓、柏油和核桃香氣，伴隨著苔蘚的氣息。其酒體飽滿，風(fēng)味馥郁，單寧顯著，口感豐富。這是一款十分濃郁的佳釀。

《葡萄酒愛(ài)好者》：94-96分

這個(gè)酒莊正出品一些非凡的美酒。這個(gè)最新年份的葡萄酒結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，帶有濃郁的黑色水果香氣。明快的酸度賦予酒款迷人的新鮮感，也使其力量感保持平衡。這款酒展現(xiàn)出極佳的陳年潛力。

酒莊故事：

蒙寶石酒莊的歷史可追溯至1540年，當(dāng)時(shí)，酒莊屬于一位名叫弗朗索瓦·樂(lè)士高（Francois de Lescours）的紳士。接下來(lái)的數(shù)百年間，酒莊曾多次易主。

蒙寶石酒莊景觀（圖片來(lái)源：chateaumonbousquet.com）

二戰(zhàn)結(jié)束后，蓋勒（Querre）家族于1945年成為蒙寶石酒莊的新主人，在他們的管理下，酒莊葡萄酒的品質(zhì)逐步提升。1993年，杰拉德·佩斯（Gerard Perse）和香塔爾·佩斯（Chantal Perse）購(gòu)得了這座酒莊。1998年，佩斯家族還將大名鼎鼎的柏菲酒莊納入自己的酒業(yè)版圖。

蒙寶石酒莊發(fā)酵罐（圖片來(lái)源：chateaumonbousquet.com）

佩斯家族買(mǎi)下酒莊之后，投入了大量人力、物力和財(cái)力對(duì)酒莊進(jìn)行整修，更新了葡萄園排水管道和釀酒設(shè)備，并修建了全新的酒窖，還聘請(qǐng)了著名釀酒師米歇爾·羅蘭擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。在新主人的悉心打理下，酒莊葡萄酒的品質(zhì)開(kāi)始突飛猛進(jìn)。2006年，蒙寶石酒莊順利獲評(píng)圣埃美隆列級(jí)莊。

蒙寶石酒莊葡萄園（圖片來(lái)源：chateaumonbousquet.com）

蒙寶石酒莊的葡萄園風(fēng)土條件優(yōu)越，南部多深厚的礫石土壤，利于吸收熱量和排水，北部多沙質(zhì)黏土。園內(nèi)種植了60%的梅洛、30%的品麗珠和10%的赤霞珠，平均樹(shù)齡為38年。在葡萄園的管理上，蒙寶石酒莊秉持精益求精的理念，嚴(yán)格把控葡萄生長(zhǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，投入大量人力進(jìn)行精細(xì)化管理，以確保出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄果實(shí)。

蒙寶石酒莊酒窖（圖片來(lái)源：chateaumonbousquet.com）

自佩斯家族掌舵以來(lái)，蒙寶石酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀且穩(wěn)定，是圣埃美隆地區(qū)的杰出佳釀。品酒無(wú)數(shù)的酒界泰斗羅伯特·帕克（Robert Parker）曾說(shuō)過(guò)：“在杰拉德·佩斯的領(lǐng)導(dǎo)下，蒙寶石酒莊無(wú)與倫比。目前這個(gè)酒莊出產(chǎn)的葡萄酒，即使不是整個(gè)波爾多，也可能是圣埃美隆最具異域風(fēng)情、最迷人的葡萄酒。”能獲得帕克如此高的評(píng)價(jià)，可見(jiàn)蒙寶石酒莊葡萄酒非凡的魅力和優(yōu)秀品質(zhì)。（文/Laura）