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提到過早氧化現(xiàn)象，人們常常想起的是香氣、顏色都更容易受到影響的白葡萄酒。但波爾多葡萄和葡萄酒科學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒也會出現(xiàn)過早氧化的現(xiàn)象，并且這些酒不僅僅只局限于波爾多紅葡萄酒。閱讀全文>>

馬貢大賽初次面世是在1925年，當(dāng)時并不是一個獨(dú)立的賽事，如今已是法國著名的葡萄酒大賽之一，歷史悠久，聲名遠(yuǎn)播。參賽標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則是全國特產(chǎn)葡萄名酒及質(zhì)量研究所認(rèn)可的，馬貢葡萄酒競賽中所產(chǎn)生的獲…閱讀全文>>

今年，納帕谷葡萄酒網(wǎng)上拍賣會將拍賣200組葡萄酒，網(wǎng)上拍賣始于5月26日，將持續(xù)到6月2日。此次拍賣將讓全世界都有機(jī)會購買到千載難逢的名酒佳釀并享受非凡的酒莊之旅。閱讀全文>>

英外交部最近公開了一份二戰(zhàn)期間的一份絕密文件，文件記錄了1942年，丘吉爾訪問莫斯科時，與斯大林徹夜豪飲的情景。閱讀全文>>

5月23日，寶龍?jiān)谙愀叟e行拍賣會。在拍賣會上，5瓶日本珍稀威士忌在經(jīng)過激烈競標(biāo)后，以高價售出。閱讀全文>>

據(jù)一位頂級釀酒師稱，經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)內(nèi)嚴(yán)格的法律規(guī)定，大大增加了產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄酒的生產(chǎn)成本，大多數(shù)生產(chǎn)商均無法應(yīng)對。經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)的發(fā)展陷入了困難時期。閱讀全文>>

2013年，對于南美的葡萄種植者來說有喜也有憂。但總的來說，2013年的南美葡萄酒還是很值得期待的。閱讀全文>>

2013年的波爾多鮮花節(jié)（Flower Festival）將于6月20日在位于波爾多圣朱利安產(chǎn)區(qū)的力關(guān)酒莊（Chateau Lagrange）舉行。自從1983年日本三得利集團(tuán)接手了該酒莊之后，新任管理者以追求至善至美的執(zhí)著精神…閱讀全文>>

中國漢森酒莊將在國內(nèi)濃重推出奢華系列——“紅駱駝”葡萄酒，國內(nèi)零售價高達(dá)4,000元/瓶，相當(dāng)于一瓶小拉菲。閱讀全文>>

目前，多款中國出產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)進(jìn)入澳大利亞市場，包括第一個可追溯歷史的中國葡萄酒——1421酒廠以及內(nèi)蒙古的漢森酒莊。本文講述的是James Halliday先生在品嘗過一些中國葡萄酒后做出的相關(guān)評價。閱讀全文>>