2010年11月，2009年份富爾泰酒莊紅葡萄酒（Clos Fourtet）憑借不俗表現(xiàn)被“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克（Robert Parker）選為“波爾多神奇20”（Magical 20）之一，并獲得了他的100分評價，于酒莊而言，這是對酒莊團隊一貫追求高品質(zhì)佳釀的信念和他們所付諸的努力的肯定。自1918年起，富爾泰酒莊的酒標上便一直“鑲嵌”著3枚整齊排列的獎牌，它們分別是酒莊在1867年和1900年巴黎世博會（Exposition Universelle de Paris）以及1895年波爾多國際博覽會（Exposition Nationale, Internationale et Universelle de Bordeaux）上獲得的。這些獎牌彰顯出這一歷史名莊與時俱進的先進工藝及深厚的文化底蘊，象征著酒莊團隊不變的信念，也鞭策他們精心釀造每一年份的葡萄酒。

圖片來源：www.closfourtet.com

據(jù)記載，富爾泰酒莊的葡萄園開墾于18世紀，當時的所有者胡洛（Rulleau）家族正式將酒莊命名為“Clos Fourtet”，并一直沿用至今。后來，酒莊轉(zhuǎn)到卡爾斯（Carles）家族名下，該家族當時還掌管著飛卓酒莊（Chateau Figeac）。在這兩個家族的管理下，富爾泰酒莊已在圣埃美隆（Saint-Emilion）嶄露頭角。進入20世紀，酒莊因產(chǎn)權(quán)的交易歸波爾多著名釀酒世家露桐（Lurton）家族所有，他們將豐富的經(jīng)驗帶到酒莊，重新規(guī)劃葡萄園并投資購入新型釀酒設備，富爾泰酒莊得以繁榮發(fā)展。從1955年圣埃美隆分級首次評選起，富爾泰酒莊6次均榜上有名，穩(wěn)立一級B等之列，展現(xiàn)出穩(wěn)定而卓越的品質(zhì)。

圖片來源：www.closfourtet.com

2001年，菲利普·古維利亞（Philippe Cuvelier）收購了富爾泰酒莊，而后與兒子馬修（Matthieu）一同推動酒莊邁向新的臺階。2013年，古維利亞（Cuvelier）家族收購了鄰近富爾泰酒莊的另一列級莊——梅利酒莊（Chateau les Grandes Murailles），這兩座酒莊原是百年戰(zhàn)爭（Hundred Years' War）中一座修道院的遺址，至今還保留著用于防衛(wèi)的圍墻，如今，它也仿佛在守護著酒莊風土優(yōu)異的葡萄園。

圖片來源：www.closfourtet.com

古維利亞家族將富爾泰酒莊視為可代代傳遞的寶石，秉持對土地的熱愛，他們在酒莊的葡萄園內(nèi)推行有機及生物動力法種植，細心守護著這一寶石。此外，著名釀酒師及種植顧問斯蒂芬·德農(nóng)古（Stephane Derenoncourt）和帕圖斯酒莊（Petrus）前釀酒師讓-克勞德·貝汝艾（Jean-Claude Berrouet）每年都會對酒莊的采收、釀造以及混釀等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供全面指導，助力酒莊釀造出一款款獲得眾多酒評家高分及葡萄酒愛好者好評的佳釀。

讓-克勞德·貝汝艾（左）與斯蒂芬·德農(nóng)古（圖片來源：www.closfourtet.com）

2018年富爾泰酒莊紅葡萄酒

2018 Clos Fourtet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

評分：【WS 96-99分】【JL 96-98分】【JS 96-97分】

級別：法國圣埃美隆一級B等酒莊

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 圣埃美隆

葡萄品種：梅洛、品麗珠、赤霞珠

期酒稅前價：￥719

（酒款圖為同一酒款不同年份；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

1. 富爾泰酒莊穩(wěn)立圣埃美隆一級B等酒莊之列，如今為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union des Grand Crus de Bordeaux, 簡稱UGCB）成員，品質(zhì)卓越而穩(wěn)定。

2. 酒莊佳釀頻出，其2009年份葡萄酒是帕克心中的“波爾多神奇20”之一；2012年份曾上榜《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）2015年百大葡萄酒第9位；而2018年份的佳釀又以96-99分的超高分排在《葡萄酒觀察家》期酒高分榜前列，且被詹姆斯·薩克林（James Suckling）贊為“我所品鑒的富爾泰酒莊紅葡萄酒中最好的一款”，其品質(zhì)之優(yōu)可見一斑。

3. 如今掌管酒莊的古維利亞家族實力雄厚，除富爾泰酒莊外，其名下還有兩座圣埃美隆列級莊——梅利酒莊和貝露酒莊（Chateau Cote de Baleau）。

4. 酒莊顧問斯蒂芬推崇風土至上的理念，使釀酒工藝最大限度地展現(xiàn)風土；而另一釀酒顧問讓-克勞德在帕圖斯酒莊工作40余年，經(jīng)驗非常豐富，他認為一款酒應訴說著其出生地的故事。在二人的合作下，富爾泰酒莊紅葡萄酒展現(xiàn)出園內(nèi)風土的特質(zhì)，獨具魅力。

圖片來源：www.closfourtet.com

5. 酒莊的20公頃葡萄園位于圣埃美隆高地之上，土壤類型以石灰?guī)r和黏土為主，種植了85%梅洛（Merlot）、10%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和5%品麗珠（Cabernet Franc），平均樹齡為35年，種植密度達9,000株/公頃。酒莊團隊在園內(nèi)推行有機及生物動力法種植，并維護葡萄園生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，發(fā)掘出園中風土極大的潛能。

6. 酒莊團隊對釀酒葡萄的挑選十分嚴格，每年的葡萄酒產(chǎn)量較低。在釀造環(huán)節(jié)，他們使用25個小容量的控溫不銹鋼罐進行發(fā)酵，期間會采用人工方式進行壓帽（Punching Down），以輕柔地萃取色素、單寧與風味物質(zhì)。

圖片來源：www.closfourtet.com

7. 酒莊擁有一個面積為13公頃的石灰?guī)r酒窖，處于地下6-12米深處，有著獨特、自然而良好的儲存環(huán)境，里面放置著250個橡木桶以及十萬余瓶葡萄酒。通常，富爾泰酒莊紅葡萄酒會被置于橡木桶中進行為期14-18個月的陳釀，其中新桶比例為60%-80%。

8. 此外，酒莊還是法國電影《換子記》（Tu Seras Mon Fils）的取景地，環(huán)境優(yōu)美，富有魅力。

名家品評：

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator） 96-99分

這款酒散發(fā)著黑李子和波森莓的果香，夾雜煙草和白堊土的氣息，余味逐漸展現(xiàn)具有張力的肉感，頗為悠長。其果味雖然華美，但收尾時礦物質(zhì)氣息卻成為了主角。

杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider） 96-98分

這款酒顏色深濃，近乎黑。其果味成熟、濃郁而深邃，帶有無花果、黑櫻桃、黑巧克力、花朵和甘草的氣息。該酒酒體飽滿，口感集中、強烈且濃稠，在口腔中不斷發(fā)展變化，充滿能量。余味久久不散，展現(xiàn)出酒款的果味、華美的質(zhì)地和純凈感。這款酒2018年份的產(chǎn)量非常低，僅3,300升/公頃。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 96-97分

這是我所品鑒的富爾泰酒莊紅葡萄酒中最好的一款。其酒體飽滿，凝練集中，頗具活力。酒款口感緊致、直接，余味美妙而活潑。這是一款令人激動的葡萄酒。

這款獲得多位名家超高分好評的2018年富爾泰酒莊紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會員商城上線，此外，大瓶裝的2018年富爾泰酒莊紅葡萄酒（1.5L大瓶裝）期酒稅前價為￥1480，點擊酒名即可進行選購。

購買須知

1. 客戶訂購紅酒世界會員商城的名莊期酒，需要分兩次付款：

（1）提交期酒訂單后，支付期酒稅前價。

（2）期酒到貨后發(fā)貨前，支付稅費、保險費、運費等相關(guān)費用，按照實際產(chǎn)生費用收取。

2. 期酒到保稅區(qū)后，客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān)，選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費稅。

3. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時間不同，2018期酒預計在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨；紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會員商城發(fā)布到貨信息外，還會通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。