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寶祖利，即Beaujolais，更常見的中文譯名是”博若萊“。法國在葡萄種植和葡萄酒管理方面，從1930年開始，把博若萊劃分進(jìn)勃艮第（Burgundy）。所以，打開法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布圖，有時會看到博若萊就在勃艮第產(chǎn)區(qū)里。不過法國，尤其是勃艮第酒業(yè)界很不認(rèn)同這種劃分，于是便把博若萊單劃出來，成為跟勃艮第相并列的一個產(chǎn)區(qū)。
博若萊地區(qū)位于里昂附近，屬于大陸型葡萄產(chǎn)區(qū)，冬季干燥寒冷夏季炎熱。葡萄地向東面和南面延伸，依著山嶺，不受潮濕的西風(fēng)影響，夏季炎熱有地中海的影響。它一直延伸到…
法國寶祖利村莊其實(shí)并不是一個村莊，它是指Beaujolais Villages，其中Beaujolais是指法國的博若萊（或者譯作：寶祖利）產(chǎn)區(qū)，而Villages是指村莊級。博若萊產(chǎn)區(qū)里面有10…
寶祖利，即Beaujolais，更常見的中文譯名是博若萊。法國在葡萄種植和葡萄酒管理方面，從1930年開始，把博若萊劃分進(jìn)勃艮第（Burgundy）。所以，打開法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布圖，…
博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）是一種采用當(dāng)年葡萄釀造，并于當(dāng)年發(fā)售的葡萄酒，最先是用來招待辛苦的葡萄采摘工的，當(dāng)然也為了慶祝葡萄收獲的結(jié)束。后來，這種葡萄…
博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）是一種采用當(dāng)年葡萄釀造，并于當(dāng)年發(fā)售的葡萄酒，最先是用來招待辛苦的葡萄采摘工的，當(dāng)然也為了慶祝葡萄收獲的結(jié)束。后來，這種葡萄…
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