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法國的品麗珠葡萄酒帶有濃濃的甜椒和黑胡椒的香氣，而紅色漿果香不是那么明顯。美國的品麗珠葡萄酒則果香更濃，也泛著甜椒味，有時產(chǎn)自加州的品麗珠葡萄酒還帶有濃重的果醬味。
品麗珠干紅葡萄酒中的品麗珠是一種葡萄，說明該酒是由品麗珠這種葡萄釀制的。品麗珠（Cabernet Franc）是一種優(yōu)質(zhì)的法國紅葡萄品種。通常來說，品麗珠葡萄酒酒體在輕盈…
是的，赤霞珠是品麗珠的后代。此前，赤霞珠的起源一直以來都是一個謎。1997年，專家們利用DNA檢測技術(shù)解開了這一謎團。檢測結(jié)論顯示，赤霞珠正是由品麗珠和波爾多白葡…
赤霞珠最獨特的地方在于它能釀制風格極為明顯的葡萄酒。與其他種植廣泛的葡萄品種相比，赤霞珠最大的特點在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此，它釀制出的葡萄酒顏色深濃，…
波爾多右岸（Right Bank）是品麗珠（Cabernet Franc）的經(jīng)典舞臺之一，這里除了有最適宜品麗珠生長的土壤，還有一些尤為偏愛品麗珠的名莊，如白馬酒莊（Chateau Cheval B…
在法國和意大利，品麗珠有時會用來釀制單一品種的葡萄酒。但在更多的情況下，品麗珠都要和其他品種進行調(diào)配。有品麗珠葡萄參與的調(diào)配葡萄酒組合很多，其中最著名的…
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