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蘇玳貴腐甜白葡萄酒以極為平衡的甜度和酸度著稱，風(fēng)味異常復(fù)雜，包括核果、香草、果醬和藏紅花等的味道，極討人喜歡。這些葡萄酒不需要陳年就足夠美味了，陳年后可以發(fā)展出更豐富、更微妙的香氣風(fēng)味。
蘇玳貴腐甜白葡萄酒以極為平衡的甜度和酸度著稱，風(fēng)味異常復(fù)雜，包括核果、香草、果醬和藏紅花等的味道，極討人喜歡。這些葡萄酒不需要陳年就足夠美味了，陳年后可以發(fā)…
不一樣，釀造蘇玳貴腐酒的葡萄品種（按種植比例）大約為80%的賽美蓉（Semillon）、20%的長相思（Sauvignon Blanc）和蜜思卡岱（Muscadelle），而釀造托卡伊貴腐酒的葡萄品種…
要想貴腐菌與葡萄之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這需要相當(dāng)嚴(yán)苛的氣候條件。在蘇玳產(chǎn)區(qū)，葡萄樹基本都種植在加龍河（Garonne）和錫龍河（Ciron）附近。清晨，這里濕度較大，薄霧彌漫，…
位于法國波爾多的蘇玳（Sauternes）是最為著名的貴腐甜酒產(chǎn)區(qū)之一。
蘇玳貴腐葡萄酒一般是用長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）這三個(gè)品種釀造的。
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