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赤霞珠是由品麗珠（Cabernet Franc）和波爾多白葡萄品種長相思（Sauvignon Blanc）在17世紀(jì)時通過自然雜交而成。這一結(jié)果由加州大學(xué)戴維斯分校葡萄種植與釀造學(xué)部門（UC Davis Department of Viticulture and Enology）的卡羅爾·梅雷迪斯博士（Dr. Carole Meredith）帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊得出。
赤霞珠是長相思和品麗珠自然雜交而成，起源于17世紀(jì)的法國波爾多。赤霞珠集合了其父系和母系植株的優(yōu)點(diǎn)：萌芽時間晚，可以避免遭受春季霜凍破壞；葡萄串分布稀疏，可以…
赤霞珠是由品麗珠（Cabernet Franc）和波爾多白葡萄品種長相思（Sauvignon Blanc）在17世紀(jì)時通過自然雜交而成。
是的，赤霞珠是品麗珠的后代。此前，赤霞珠的起源一直以來都是一個謎。1997年，專家們利用DNA檢測技術(shù)解開了這一謎團(tuán)。檢測結(jié)論顯示，赤霞珠正是由品麗珠和波爾多白葡…
波爾多是赤霞珠的起源地，同時也是最為重要的一個種植地，在世界范圍內(nèi)，只有少數(shù)一些地區(qū)（如英國、德國和盧森堡）因氣候原因，不得已才與赤霞珠失之交臂。
赤霞珠最獨(dú)特的地方在于它能釀制風(fēng)格極為明顯的葡萄酒。與其他種植廣泛的葡萄品種相比，赤霞珠最大的特點(diǎn)在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此，它釀制出的葡萄酒顏色深濃，…
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