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1. 《葡萄酒的科學(xué)：從葡萄樹到酒杯（第二版）》 （加州大學(xué)出版社）
2. 《葡萄園謀殺案》（企鵝出版社）
3. 《西西里葡萄酒的世界》（加州大學(xué)出版社）
4. 《腳踏實(shí)地：加州可持續(xù)葡萄種植探究之旅》（葡萄酒學(xué)院出版）
5. 《意大利本土釀酒葡萄》（加州大學(xué)出版社）
《葡萄酒的科學(xué)：從葡萄樹到酒杯（第二版）》 （加州大學(xué)出版社）2. 《葡萄園謀殺案》（企鵝出版社）3. 《西西里葡萄酒的世界》（加州大學(xué)出版社）4. 《腳踏實(shí)地：加州可持續(xù)葡萄…
《意大利葡萄酒：意大利各地區(qū)的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy） 作者：約瑟夫巴斯提亞尼許（Joseph Bastianich）和大衛(wèi)林奇（David Lynch），蘭登…
《邁克爾布羅得本特葡萄酒品鑒檔案》（Michael Broadbents Vintage Wine）2. 《世界葡萄酒綜述》（Windows on the World Complete Wine Course）3.
夏布利葡萄酒采用100%霞多麗釀造而成，通常為干型，口感清新脆爽，酒體輕盈，散發(fā)濃郁的柑橘、白花和梨的香氣，還帶有獨(dú)特的礦物味和咸鮮味。夏布利的霞多麗白葡萄酒幾…
海鮮是葡萄牙最主要的食材，特別是鱸科魚類的鱈魚。葡萄牙最經(jīng)典的菜式是鱈魚或安康魚或鮮蝦奶油飯。這道菜式既有海鮮的鮮甜，又有奶油的滑膩，十分適合搭配高酸的綠…
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