1989年，瑞尼·芭碧邀請阿瓦羅·帕拉西歐（Alvaro Palacios）加入到了他的釀酒團隊。在看到了普里奧拉托的巨大潛力后，瑞尼決定不接手家族事業(yè)，并在普里奧拉托開始釀酒。阿瓦羅最為輝煌的痕跡是在 1993年時買下了一塊令人驚嘆的頂級葡萄園，并將之命名為拉美達（L'Ermita）。用此園釀造的紅葡萄酒是西班牙最昂貴的葡萄酒之一，更是頂級品質 的普里奧拉托葡萄酒。這些生長在排水較好的山坡地區(qū)的老藤葡萄釀制出的葡萄酒，通常口味更加集中，果香濃郁，平衡優(yōu)雅，而它更使阿瓦羅成為了西班牙葡萄酒 的新一代傳奇“教父”。