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Mulderbosch Barrel Fermented Chardonnay, Stellenbosch, South Africa

蒙德布什霞多麗白葡萄酒
點擊次數(shù)：7824

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 蒙德布什酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 霞多麗

風(fēng)味特征：: 令人振奮的

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自南非西開普省的白葡萄酒，由霞多麗釀成。此酒的釀酒葡萄為整串壓榨，壓榨汁將均分為兩部分，分別放入橡木桶和不銹鋼罐中進行發(fā)酵，在經(jīng)過6個月的酒泥接觸后，再雙雙混合調(diào)配，在裝瓶前還會繼續(xù)進行6個月的陳釀，釀造過程十分精細(xì)。成酒呈黃綠色，散發(fā)出檸檬皮、礦物質(zhì)和橡木桶賦予的香草、太妃糖香氣，伴有白瓜、桃子、杏仁和梨的水果風(fēng)味，口感豐富，是一款品質(zhì)優(yōu)秀的霞多麗干白。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2005年

《葡萄酒觀察家》

Rich but racy, with lots of cut to the fig, melon, heather honey and blanched almond notes. Concentrated, but almost bracing on the finish, leaving a mouthwatering feel. Not imported into the U.S. Drink now through 2009. 500 cases made.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 蒙德布什酒莊(Mulderbosch) 蒙德布什酒莊（Mulderbosch）位于斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)的Papegaaiberg山下。1989年由一位叫拉里•雅各布斯（Larry Jacobs）的醫(yī)師買下做葡萄園，在這之前這塊土地有將近100年是雜草叢生荒廢的。當(dāng)時買下這塊地時鄰居和很多人都稱其為“臟舊的廢農(nóng)場”，并不看好這個酒莊。但是拉里•雅各布斯和麥克&… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機構(gòu)，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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