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Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis, France

莫羅父子酒莊福迪斯（夏布利特級(jí)園）白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：7828

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: Domaine Christian Moreau Pere & Fils

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 夏布利 Chablis

釀酒葡萄：: 霞多麗 100%

酒款年份：: 2009年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒，采用霞多麗釀制而成，釀酒葡萄來自夏布利特級(jí)園。釀制過程中，釀酒葡萄由手工采摘和分揀，經(jīng)氣動(dòng)壓榨機(jī)壓榨后，采用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵，完成蘋果酸-乳酸發(fā)酵后，在橡木桶中陳釀9個(gè)月，調(diào)配后在不銹鋼罐內(nèi)靜置6個(gè)月后裝瓶。成酒果香充沛，酸度明快，結(jié)構(gòu)精妙，風(fēng)格典雅。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2009年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2009 Chablis Grand Cru Vaudesir has an upfront, quite extravagant bouquet, the oak neatly subsumed in the intervening years, although I do find more delineation on more recent vintages. The palate is smooth and slightly creamy on the entry. There is low acidity and the wine is soft and rounded but perhaps needing more delineation on the finish. Drink now and over the next three or four years.

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Domaine Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis, France 莫羅父子酒莊福迪斯（夏布利特級(jí)園）白葡萄酒 點(diǎn)擊次數(shù)：7828

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