這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒，采用霞多麗釀制而成，釀酒葡萄來(lái)自夏布利特級(jí)園。釀制過(guò)程中，釀酒葡萄由手工采摘和分揀，經(jīng)氣動(dòng)壓榨機(jī)壓榨后，采用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵，完成蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵后，在橡木桶中陳釀9個(gè)月，調(diào)配后在不銹鋼罐內(nèi)靜置6個(gè)月后裝瓶。成酒果香充沛，酸度明快，結(jié)構(gòu)精妙，風(fēng)格典雅。