慕絲森林酒莊是西澳州瑪格利特河產(chǎn)區(qū)最早成立的酒莊之一，首批葡萄藤栽種于1969年。1997年，酒莊所有者與葡萄種植商伊恩·貝爾（Ian Bell）建立合作關(guān)系，從其打理的葡萄園甄選赤霞珠葡萄用于釀酒。該酒首個年份為1998年，起初名為“Glenmore”，后于2002年更改為如今的名字，以紀(jì)念這片葡萄園的主人——伊恩的祖母艾米·比爾斯（Amy Beers）。這是一款波爾多風(fēng)格混釀葡萄酒，將赤霞珠的緊實(shí)結(jié)構(gòu)、梅洛的柔順口感、馬爾貝克的泥土氣息以及味而多的獨(dú)特風(fēng)味融為一體。成酒色澤深濃，散發(fā)著成熟黑莓、李子、咖啡和香料等復(fù)雜香氣，單寧充沛，口感飽滿柔順。