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Chateau d'Yquem, Sauternes, France

滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：414881

酒款年份

酒款類型：: 甜酒

酒莊：: 滴金酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 蘇玳 Sauternes

釀酒葡萄：: 賽美蓉 85% 長相思 15%

風(fēng)味特征：: 檸檬甜酒柑橘皮金銀花姜糖干菠蘿杏仁片

酒款年份：: 2018年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France) ”的酒款綜述

滴金酒莊出品的貴腐甜白葡萄酒向來是甜酒界的傳說。法國作家弗雷德里克·達(dá)爾（Frederic Dard）曾贊嘆：“滴金的優(yōu)雅與精致，像是光線一樣照進(jìn)你的身體里，因?yàn)榈谓鹁褪且坏拦猓坏揽梢宰蔑嫷墓??！彼€曾說道，酌飲滴金所帶來的余韻和感動(dòng)，如同聽完一曲莫扎特，余音裊裊，不絕于耳。2018年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒起初散發(fā)出檸檬甜酒、葡萄柚油和柑橘皮的香氣，轉(zhuǎn)杯后，金銀花、姜糖、干菠蘿、檸檬糖、杏仁片和烤面包的氣息逐漸展現(xiàn)。其口感柔滑而平衡，層次感豐富，富含濃郁的熱帶水果風(fēng)味，余味中帶有強(qiáng)烈的花香和香料味。

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權(quán)威評分SCORE

關(guān)于“滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France)”的評分

酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2018年

帕克團(tuán)隊(duì)

2018年

詹姆斯·薩克林

2018年

《葡萄酒觀察家》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 滴金酒莊(Chateau d'Yquem) 滴金酒莊（Chateau d'Yquem）位于法國波爾多地區(qū)蘇玳（Sauternes）產(chǎn)酒村的東北部，是格拉夫（Graves）蘇玳產(chǎn)區(qū)的名莊之一，酒莊在1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評為超一級莊（Premier Cru Superieur），是波爾多唯一獲此殊榮的酒莊。滴金酒莊的歷史跨越了4個(gè)多世… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 賽美蓉(Semillon) 典型香氣：檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等起源：賽美蓉（Semillon）是起源于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種。在18世紀(jì)以前，賽美蓉的種植范圍僅局限在法國西南部的蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)。根據(jù)DNA的圖譜檢測結(jié)果，賽美蓉和長相思（Sauvig… 【詳情】

: 長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個(gè)芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實(shí)品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

蘇玳(Sauternes) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr深金黃色的酒裙，無與倫比的優(yōu)雅，酒香豐富均衡，余味悠長芬芳，唇齒留香。年輕時(shí)濃得堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，成熟時(shí)豐沛圓融，每一次品嘗都是味覺的驚喜。這就是聞名遐邇的蘇玳(Sauternes)甜白葡萄酒。蘇玳產(chǎn)區(qū)位于格拉夫(Graves)產(chǎn)區(qū)南部，加龍河(Gronne)左岸的丘陵地上，… 【詳情】

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