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        酒款
    
    

    

    
    
    

    

    



                        
    
                    
    
                
    
            
    
      
    
    
        
    
    
    
    
        

    
    
    
    
    

    


    


    

	
	

    
        
        
    
            
        
    
        
    
            
    
                
    
                    2024年份波爾多期酒
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France
                    
    
                    
    
                        卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒
                        
    點(diǎn)擊次數(shù)：167340
    
                        
    
                        
    
                    
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
                    
                    
    
                        
    
                            
    
                                
    
                                    
    酒款類型：
    
                                    
    
                                        紅葡萄酒
    
                                
    
                                
    
                                    
    酒莊：
    
                                    
    
                                        卡農(nóng)酒莊
    
                                
    
                                
    
                                    
    產(chǎn)區(qū)：
    
                                    
    
                                        法國(guó) France
                                        >
                                        圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru
                                    
    
                                
    
                                
                                
    
                                    
    釀酒葡萄：
    
                                    
    
                                        
                                                
                                                    梅洛 72% 
                                            
                                                
                                                    品麗珠 28% 
                                            
                                    
    
                                
    
                                
    
	
                                    
    
                                        
    風(fēng)味特征：
    
                                        
    
                                            肉桂棒 黑莓 黑櫻桃 甘草
    
                                    
    
                                

    
                            
    
                            
    
                                
    
                                    
    酒款年份：
    
                                    
    2018年
    
                                
    

                               
                                
                      

                                
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    酒款綜述OVERVIEW
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    關(guān)于“卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒(Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
    
                                圣埃美隆一級(jí)酒莊—卡農(nóng)酒莊，是法國(guó)奢侈品巨頭香奈兒集團(tuán)（Chanel）旗下酒莊。該酒莊旗下的每一款佳釀都個(gè)性鮮明、各具特色，頻頻成為各大名家的心頭好。2018年份的卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒呈深邃的紫紅色，蘊(yùn)含著充滿成熟黑色水果、甘草、煙熏、李子、礦物質(zhì)、花朵以及櫻桃的的芳香。其口感極其柔順，充滿活力，個(gè)性鮮明，結(jié)構(gòu)緊實(shí)完整，余味十分清新馥郁，迸發(fā)出大量礦物質(zhì)的氣息。
                            
    
                        
    
                    
    

                    





                    
    
                    
                            
    
                                
    
                                    
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    
                                
    
                                
    
                                    
    關(guān)于“卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒(Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分
    
                                    
    
                                        
    
                                            
    酒款年份
    
                                            
    評(píng)分者
    
                                            
    分?jǐn)?shù)
    
                                            
    評(píng)分時(shí)間
    
                                            
                                        
    
                        
                            
    
                                
    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Robert Parker Points 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
                                        
    
                                        
    
                                            帕克團(tuán)隊(duì)
                                        
    
                                        
    97-99
    
                                        
    2019
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        2018年份的卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒由72%梅洛和28%品麗珠混釀而成，PH值為3.69，酒精度為14%。這款酒酒液呈深濃的紫紅色，甚至近乎黑色，在杯中展現(xiàn)出肉桂棒、烘烤黑莓、黑櫻桃果盤和甘草等迷人的香氣，蘊(yùn)含著李子蜜餞、煙熏肉和些許動(dòng)人的紫羅蘭與紅玫瑰蜜餞的芳香。酒體中等至飽滿，口感極其柔順，濃郁的黑色和藍(lán)色水果風(fēng)味充盈著整個(gè)口腔，其間還縈繞著芬芳花朵和泥土的味道，包裹著大量極為成熟、華美的單寧，余味十分清新馥郁，迸發(fā)出大量礦物質(zhì)的氣息。
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
                                        
    
                                        
    
                                            帕克團(tuán)隊(duì)
                                        
    
                                        
    97+
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        A blend of 72% Merlot and 28% Cabernet Franc, the 2018 Canon has a pH of 3.69 and 14% alcohol. Deep garnet-purple in color, it tumbles effortlessly out of the glass with a gorgeous perfume of candied violets, preserved plums, black cherry compote and Ceylon tea with hints of kirsch, powdered cinnamon, chocolate box and fertile loam. The medium to full-bodied palate is packed with juicy black fruit layers, supported by plush, oh-so-soft tannins and well-knit freshness, finishing long and fragrant.
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
                                        
    
                                        
    
                                            詹姆斯·薩克林
                                        
    
                                        
    98-99
    
                                        
    2019
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        這是一款濃稠、集中的卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒，蘊(yùn)含美妙的黑莓、杏仁與榛果氣息。
它充滿活力，特點(diǎn)鮮明，結(jié)構(gòu)緊實(shí)完整，單寧融入口中，并持續(xù)至收尾。酒款酒體飽滿卻不失內(nèi)斂感與鮮明感。這是一款品質(zhì)卓越、風(fēng)味集中的葡萄酒，會(huì)一直保持優(yōu)秀的品質(zhì)。這是1955年份的再現(xiàn)？
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
                                        
    
                                        
    
                                            詹姆斯·薩克林
                                        
    
                                        
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    2021
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
                                        
    
                                        
    
                                            《葡萄酒觀察家》
                                        
    
                                        
    96-99
    
                                        
    2019
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        這款酒以華美的李子和黑醋栗風(fēng)味為核心，與煙草和白堊土的礦物質(zhì)氣息緊密交織。余味中各要素完美融合，給人以精致之感。
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志，由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
                                        
    
                                        
    
                                            《醇鑒》
                                        
    
                                        
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    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Jeb Dunnuck 
                                        
    
                                        
    
                                            杰布·丹那克
                                        
    
                                        
    98
    
                                        
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    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒，擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評(píng)，是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評(píng)分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
                                        
    
                                        
    
                                            杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
                                        
    
                                        
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    2021
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2018年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒，擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評(píng)，是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評(píng)分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
                                        
    
                                        
    
                                            杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
                                        
    
                                        
    97-99
    
                                        
    2019
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        這款酒擁有精致的、羊絨般質(zhì)地的單寧，飽滿華美而清新，充滿成熟黑色水果、甘草、煙熏、李子、礦物質(zhì)、花朵以及櫻桃的氣息。其優(yōu)雅的風(fēng)格與豐富而令人享受的果味之間完美平衡。悠長(zhǎng)的余味為酒款錦上添花，令人沉醉其中。這款酒由72%梅洛和28%品麗珠混釀而成，酒精度14%。葡萄采收從9月7日持續(xù)至10月9日，這也是卡農(nóng)酒莊有史以來采收期最長(zhǎng)的一年。
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                        
    
                    
    
                        

                    

                    
    
                        
    
                            
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)
    
                                
    
                                    卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)
                                    卡農(nóng)酒莊（Chateau Canon）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的一級(jí)酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe）。 卡農(nóng)酒莊坐落在圣埃美隆的一塊高地上，從這里可以俯瞰整個(gè)圣埃美隆村。1760年，雅克·卡農(nóng)船長(zhǎng)（Jacques Kanon）購(gòu)下這片莊園，當(dāng)時(shí)整個(gè)酒莊還只有13公…
                                    【詳情】
    
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    
                        
    
                        
    
                            
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                            典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅…
                                            【詳情】
                                        
    
                                    
    
                                
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                品麗珠(Cabernet Franc)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                品麗珠(Cabernet Franc)
                                            
                                            典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植…
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    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    
                                    圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru)
                                    圣埃美隆特級(jí)園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種…
                                    【詳情】
                                
    
                            
    
                        
    
                    
    
                
    
                
            
    
        
    
    
    

    
    
    
        


        



    
    
    
    
      
    
    
    
    
    



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