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        酒款
    
    

    

    
    
    

    

    



                        
    
                    
    
                
    
            
    
      
    
    
        
    
    
    
    
        

    
    
    
    
    

    


    


    

	
	

    
        
        
    
            
        
    
        
    
            
    
                
    
                    波爾多
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        Chateau Pichon Baron, Pauillac, France
                    
    
                    
    
                        男爵古堡紅葡萄酒
                        
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    酒款類型：
    
                                    
    
                                        紅葡萄酒
    
                                
    
                                
    
                                    
    酒莊：
    
                                    
    
                                        男爵古堡（又名：碧尚男爵酒莊）
    
                                
    
                                
    
                                    
    產(chǎn)區(qū)：
    
                                    
    
                                        法國 France
                                        >
                                        波雅克 Pauillac
                                    
    
                                
    
                                
                                
    
                                    
    釀酒葡萄：
    
                                    
    
                                        
                                                
                                                    赤霞珠  
                                            
                                                
                                                    梅洛  
                                            
                                    
    
                                
    
                                
    
	
                                    
    
                                        
    風味特征：
    
                                        
    
                                            黑醋栗 木炭 烘烤橡木 甘草 皮革
    
                                    
    
                                

    
                            
    
                            
    
                                
    
                                    
    酒款年份：
    
                                    
    1999年
    
                                
    

                               
                                
                      

                                
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    酒款綜述OVERVIEW
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    關于“男爵古堡紅葡萄酒(Chateau Pichon Baron, Pauillac, France) ”的酒款綜述
    
                                這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)波雅克村的紅葡萄酒，是二級莊男爵古堡的正牌酒。男爵古堡是當下公認的“超二級莊”，出品的葡萄酒品質上乘，被視為是波雅克地區(qū)的典范之一。男爵古堡紅葡萄酒酒體飽滿，既強勁有力又優(yōu)雅細膩，口感平衡，余韻悠長，陳年潛力出眾。值得一提的是，2009年份的該酒款入選了羅伯特·帕克（Robert Parker）評出的波爾多“神奇20”名單。
                            
    
                        
    
                    
    

                    




                    
    
                    
                            
    
                                
    
                                    
    權威評分SCORE
    
                                
    
                                
    
                                    
    關于“男爵古堡紅葡萄酒(Chateau Pichon Baron, Pauillac, France)”的評分
    
                                    
    
                                        
    
                                            
    酒款年份
    
                                            
    評分者
    
                                            
    分數(shù)
    
                                            
    評分時間
    
                                            
                                        
    
                        
                            
    
                                
    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Wine Advocate 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
                                        
    
                                        
    
                                            帕克團隊
                                        
    
                                        
    89
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        The dark ruby/purple-colored Pichon Longueville Baron reveals aromas of charcoal, black currants, and sweet toasty oak. This low acid, medium-bodied, charming, lush 1999 possesses good stuffing, ripe tannin, and a moderately long finish. Enjoy it now as well as over the next 10-12 years.
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
                                        
    
                                        
    
                                            《葡萄酒觀察家》
                                        
    
                                        
    91
    
                                        
    2010
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        Slightly earthy, featuring tobacco, cigar box and dark fruits. Full-bodied, offering supervelvety tannins and a long, rich finish. Plenty of subtle things are going on here in the glass, with lots of wonderful fruit underneath. Can't wait on this. Showing beautifully now. Better than ever.—'89/'99 Bordeaux blind retrospective (2009). Drink now.   -JS
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Decanter 國際著名葡萄酒雜志，由英國IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費者的觀點來分析酒業(yè)市場的面貌。
                                        
    
                                        
    
                                            《醇鑒》
                                        
    
                                        
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    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Jancis Robinson 世界上最權威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶，最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
                                        
    
                                        
    
                                            杰西斯·羅賓遜
                                        
    
                                        
    16.5
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Alexandre MA 中國獨立酒評人，Alexandrema.com 酒評網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評人入選法國權威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會，2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標賽冠軍（中國隊）。
                                        
    
                                        
    
                                            馬先辰
                                        
    
                                        
    90
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評論家。
                                        
    
                                        
    
                                            讓-馬克
                                        
    
                                        
    88
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》（International Wine Cellar）雜志的編輯和出版商，也是《福布斯指南》（Forbes）的葡萄酒專欄作家。
                                        
    
                                        
    
                                            史蒂芬·坦?jié)?
                                        
    
                                        
    90
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            CellarTracker 知名網(wǎng)站，創(chuàng)立于2003年，為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
                                        
    
                                        
    
                                            酒窖追蹤
                                        
    
                                        
    90
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    1999年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Vinum Wine Magazine 該雜志主要面向歐洲讀者，內容包括市場觀察、相關新聞和酒類知識。
                                        
    
                                        
    
                                            《維諾葡萄酒雜志》
                                        
    
                                        
    17
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                        
    
                    
    
                        

                    

                    
    
                        
    
                            
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    男爵古堡（又名：碧尚男爵酒莊）(Chateau Pichon-Longueville Baron)
    
                                
    
                                    男爵古堡（又名：碧尚男爵酒莊）(Chateau Pichon-Longueville Baron)
                                    男爵古堡（Chateau Pichon-Longueville Baron，又名碧尚男爵酒莊）位于波爾多著名產(chǎn)酒村波雅克（Pauillac），在1855年梅多克評級（1855 Classification）中被評為二級莊，它是整個波爾多產(chǎn)區(qū)內著名的“傳奇式”酒莊。 這座傳奇酒莊的歷史最早可追溯至17世紀后期。1689年，一位頗具影響力的葡萄酒商人——皮埃爾·德梅茲·…
                                    【詳情】
    
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    
                        
    
                        
    
                            
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
                                            
                                            典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色…
                                            【詳情】
                                        
    
                                    
    
                                
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                            典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅…
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    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    
                                    波雅克(Pauillac)
                                    波雅克（Pauillac）位于法國波爾多左岸的上梅多克產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中，共評出四個一級酒莊，分別為：拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊，再加上1973年由二級酒莊升為一級酒莊的木桐酒莊，總共有五個一級酒莊。而波雅克村就占有其中三個，這也…
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