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    酒款
    波爾多

    Domaine Francois Raveneau Mont Mains, Chablis Premier Cru, France
    拉維利奧酒莊蒙曼(夏布利一級(jí)園)白葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):9478

    酒款年份
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    酒款類型:
    白葡萄酒
    酒莊:
    拉維利奧酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國(guó) France > 夏布利 Chablis
    釀酒葡萄:
    霞多麗 100% 
    酒款年份:
    2008年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“拉維利奧酒莊蒙曼(夏布利一級(jí)園)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Mont Mains, Chablis Premier Cru, France) ”的酒款綜述
    這是一款產(chǎn)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,采用霞多麗釀制而成,葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡為20年。釀制過(guò)程中,釀酒葡萄經(jīng)歷兩周的酒精發(fā)酵后,在橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵,而后主要在舊橡木桶中陳釀18個(gè)月。成酒香氣稍顯內(nèi)斂,展現(xiàn)出柑橘皮、橙皮和白色花朵的芬芳,綴以礦物質(zhì)、燧石和碎粉筆的氣息。口感上,這款酒酒體中等至飽滿,富有活力,酸度明快,風(fēng)味集中,風(fēng)格雅致。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“拉維利奧酒莊蒙曼(夏布利一級(jí)園)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Mont Mains, Chablis Premier Cru, France)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    2008年
    Burghound 著名葡萄酒網(wǎng)站,由美國(guó)著名酒評(píng)家艾倫?梅多斯(Allen Meadows)創(chuàng)辦于2000年,其是勃艮第葡萄酒極具權(quán)威的酒評(píng)家。
    勃艮第葡萄酒網(wǎng)
    92
     
    2008年
    Stephen Tanzer 《國(guó)際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦?jié)?
    91-93
     
    2008年
    Gault & Millau 和米其林并列的法國(guó)兩大權(quán)威美食指南之一
    高特與米羅
    17.5
     
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋(píng)果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    夏布利(Chablis) Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距離巴黎只有111英里,可以說(shuō)是勃艮第的“黃金大門(mén)”。它是一個(gè)釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn),是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞名的法定產(chǎn)區(qū),令無(wú)數(shù)品酒者和愛(ài)酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰?guī)r和泥灰?guī)r。這些被稱為“Kimmeridgien(… 【詳情】
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