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Domaine Dujac Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France

杜雅克酒莊（依瑟索特級園）紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：19430

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 杜雅克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 夜丘 Cote de Nuits

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

酒款年份：: 1987年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“杜雅克酒莊（依瑟索特級園）紅葡萄酒(Domaine Dujac Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，釀酒葡萄產(chǎn)自夜丘村的特級葡萄園——依瑟索園。該酒款有著深色莓果、黑醋栗、櫻桃，以及干花和黑巧克力的香氣，酒體中等至飽滿，單寧成熟柔順，酸度活潑，余味精致美妙。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

1987年

帕克團(tuán)隊(duì)

Dujac's Echezeaux is usually his lightest and most delicate wine, and it never possesses the depth or profound complexity of his Clos St.-Denis, Charmes-Chambertin, Clos de la Roche, or Gevrey-Chambertin Les Combottes. It does show a beautiful ripe berry fruitiness, a light- to medium-bodied texture, and a soft, velvety finish. I would opt for drinking it by 1993-1996.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 杜雅克酒莊(Domaine Dujac) 杜雅克酒莊（Domaine Dujac）由塞斯（Seysses）家族管理。該酒莊創(chuàng)建于1967年，創(chuàng)始人是雅克·塞斯（Jacque Seyesses）。雅克出生于一個(gè)富裕的餅干制造商家庭。雅克曾經(jīng)在黃金發(fā)酒莊（Domaine de la Pousse d'Or）當(dāng)學(xué)徒。后來他購買了馬塞爾·蓋野酒莊（Domaine Marcel Graillet）。由于馬塞爾·… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

夜丘(Cote de Nuits) 勃艮第（Burgundy）的核心產(chǎn)區(qū)分為南、北兩個(gè)部分，北部為夜丘（ Cote de Nuits），南部為伯恩丘（Cote de Beaune）。如果說夜丘是上帝最厚愛的土地，那一點(diǎn)也不為過。勃艮第33個(gè)特級園里，一共有25個(gè)紅葡萄酒特級園，其中24個(gè)就落在了夜丘，因此，它成為了全勃艮第最引以為豪的產(chǎn)區(qū)。 … 【詳情】

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