蓋世峰酒莊（Geyser Peak Winery）是美國(guó)加利福尼亞州最古老，獲獎(jiǎng)最多的酒莊之一。2013年3月，柯波拉酒莊（Francis Ford Coppola Winery）宣布成功收購(gòu)該酒莊。

　　蓋世峰酒莊坐落于蓋世峰山（Geyser Peak Mountain）的山坡上。1880年，索諾瑪縣的葡萄酒先驅(qū)之一奧古斯都•奎特喬（Augustus Quitzow）在索諾瑪縣（Sonoma County）創(chuàng)立了該酒莊。2008年后，投資集團(tuán)EPR買下該酒莊。2012年，酒莊的品牌和酒標(biāo)所有權(quán)易手至澳大利亞的美譽(yù)葡萄酒公司（Accolade Wines）。2013年3月，柯波拉酒莊成功收購(gòu)蓋世峰。

　　酒莊目前共有5塊葡萄園，分別是阿桑地園（Ascentia Estate Vineyard）、躍樹園（Walking Tree Vineyard）、俄羅斯河園（Russian River Valley）、庫(kù)梅麗園（Kuimelis Vineyard）和亞歷山大谷園（Alexander Valley），其中亞歷山大谷園（Alexander Valley）能夠產(chǎn)出世界級(jí)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄酒經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入橡木桶中發(fā)酵、熟成，由釀酒師調(diào)配之后，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　值得一提的是，酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)和葡萄園技術(shù)人員都非常重視亞歷山大谷（Alexander Valley）頂級(jí)葡萄園果實(shí)的水果風(fēng)味，以及用它釀出的葡萄酒與食物的搭配性。數(shù)年來(lái)，酒莊一直不斷發(fā)掘新技術(shù)和釀制工藝，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、評(píng)估和不斷地調(diào)整，用亞歷山大谷（Alexander Valley）最好的葡萄釀制出了最好的葡萄酒。

　　蓋世峰酒莊生產(chǎn)多款葡萄酒，是索諾瑪縣獲獎(jiǎng)最多的酒莊之一。蓋世峰酒莊目前已經(jīng)連續(xù)獲得多項(xiàng)最具影響力的獎(jiǎng)項(xiàng)，包括年度最佳酒莊獎(jiǎng)（Winery of the Year）和年度優(yōu)秀釀酒商獎(jiǎng)（Winemaker of the Year honors）。