明亮雅致的香檳（Champagne）風(fēng)韻、別致銀蓮花設(shè)計(jì)的瓶身，這絕對(duì)是已歷經(jīng)200年風(fēng)雨的巴黎之花（Perrier Jouet）給世人留下的最為深刻的印象。它儼然就是一位出身優(yōu)良又出落得雅致清麗的公主。

圖片來(lái)源：perrier-jouet

因?yàn)閻?ài)情，“一切都是幸福的模樣”，從古自今，凡是和甜美愛(ài)情沾邊的，絕對(duì)是世上最美麗的事物，而超凡脫俗的巴黎之花同樣始于一段浪漫的愛(ài)情。1811年，皮埃爾·尼古拉斯·佩里耶（Pierre-Nicolas Perrier）與阿黛爾·茹埃（Adele Jouet）在埃佩爾內(nèi)市（Epernay）喜結(jié)連理。出于對(duì)香檳共同的熱愛(ài)，伉儷二人創(chuàng)建了巴黎之花香檳酒莊，以夫婦二人名字命名：Perrier Jouet。就這樣，一個(gè)優(yōu)雅超凡、威望卓著的香檳品牌由此誕生。

開(kāi)業(yè)不久，酒廠業(yè)務(wù)旋即遍布英美兩地，酒莊遂增加葡萄園以應(yīng)付需求，大部分莊園主要種植霞多麗（Chardonnay）以及適量的黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），這對(duì)形成巴黎之花香檳雅致的風(fēng)格奠定了基礎(chǔ)。酒莊第二代莊主查理斯·皮埃爾（Charles Perrier）更是成功地把巴黎之花香檳帶到歐洲多國(guó)市場(chǎng)，政要、上流社會(huì)甚至皇室貴族都是捧場(chǎng)客。他的種種努力也都得到了肯定與回報(bào)，在19世紀(jì)下半期，巴黎之花香檳受到了維多利亞女王和拿破侖三世的喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)幾代的傳承以后，該酒莊被外界收購(gòu)，現(xiàn)在該酒莊隸屬于保樂(lè)力加集團(tuán) （Pernod Ricard）。

巴黎之花香檳廠目前擁有65公頃葡萄園，其中99.2％屬于法定香檳優(yōu)質(zhì)列級(jí)產(chǎn)區(qū)，由五個(gè)位于被譽(yù)為“香檳黃金三角”地帶的一級(jí)和特級(jí)葡萄園組成：克拉芒（Cramant）及阿維茲（Avize）葡萄園、瑪依葡萄園（Mailly）、亞儀及迪茲葡萄園（Av&Dizy）。

在巴黎之花兩百年的歷史中，一共只有七位首席釀酒師。每位首席釀酒師都會(huì)將自己幾十年的經(jīng)驗(yàn)傳授下去，而每名繼任者經(jīng)過(guò)前任的悉心指導(dǎo)與技藝上的不懈磨礪，最終繼承其衣缽，并恪守巴黎之花所獨(dú)具的釀酒工藝與風(fēng)格，確保巴黎之花香檳始終如一地沿襲兩個(gè)世紀(jì)來(lái)尊貴優(yōu)雅的風(fēng)格。

圖片來(lái)源：Perrier-Jouet

事實(shí)上，巴黎之花香檳帶給人們的絕不僅僅只是精妙的香檳釀造工藝，更有融合藝術(shù)之美的酒瓶。

1969年， 1964年份“美麗時(shí)光（Belle Epoque）”香檳正式推出，立馬驚艷酒壇。 50%霞多麗、45%黑皮諾和5%莫尼耶皮諾完美演繹出了鮮明的年份特性：輕爽的白花味道、細(xì)膩果香，雖酒體輕盈，但結(jié)構(gòu)實(shí)凈，層次分明，元素復(fù)雜緊扣。更為重要的是，“美麗時(shí)光”瓶身上雅致的白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓的圖案，更是堪稱舉世杰出，讓人過(guò)目不忘。實(shí)際上，這個(gè)圖案早在1902年就由著名玻璃制作大師埃米里·加利（Emile Galle）繪制完成，只不過(guò)當(dāng)時(shí)只是繪制在4個(gè)大瓶裝的頂級(jí)香檳上。1969年，終于完成完美復(fù)制。

精美的圖案與瓶中香檳的芳醇典雅交相輝映，這個(gè)精美絕倫的藝術(shù)品成為了巴黎之花香檳的象征，也是“美麗時(shí)光”的象征——20世紀(jì)初葉，當(dāng)時(shí)的法國(guó)正處于 “新藝術(shù)”浪潮（Art Nouveau）時(shí)期，整個(gè)時(shí)代被崇尚美麗奢華、愉悅歡欣，充滿藝術(shù)與高雅氣息的氛圍所籠罩，它是法國(guó)文化精髓的縮影，也是一段令人永遠(yuǎn)銘記的美好歲月。

時(shí)至今日，在巴黎之花的起源地法國(guó)埃佩爾內(nèi)市，矗立著一座落成于上世紀(jì)90年代的華麗官邸“ 美麗時(shí)光之家”（Maison Belle Epoque），它匯集了馬若雷勒（Majorelle）、萊麗卡（Lalique）和吉馬爾（Guimard）乃至羅?。?span style="font-size:14px;">Rodin）等“新藝術(shù)”浪潮時(shí)期著名藝術(shù)家們的精美創(chuàng)作，包括當(dāng)今世界最大規(guī)模的美麗時(shí)光時(shí)期私人家具及藝術(shù)品收藏，巴黎之花  用這樣一個(gè)重塑美麗時(shí)光氛圍的浪漫官邸款待全球來(lái)客，見(jiàn)證二個(gè)世紀(jì)的時(shí)光流逝與經(jīng)典永存。

高雅精致、追求完美是巴黎之花所珍視的價(jià)值理念，正是秉承將精湛工藝與品質(zhì)追求完美結(jié)合的傳統(tǒng)，二個(gè)世紀(jì)來(lái)，巴黎之花香檳的杰出威望與品牌魅力令整個(gè)世界為之折服。