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紅葡萄酒中植物色素含量較高，碰到粘膜物質(zhì)有附著效果。當(dāng)色素物質(zhì)呈現(xiàn)在潔白的牙齒和光潤(rùn)的舌頭上時(shí)，與其他人進(jìn)行交流就可能因十分顯眼而顯得失禮。今天，和紅酒世界網(wǎng)一起看看如何應(yīng)對(duì)舌頭染黑的…閱讀全文>>
葡萄酒瓶在葡萄酒的運(yùn)輸與保存中發(fā)揮了重要作用，而許多酒瓶底部都會(huì)有一個(gè)凹槽，其專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做“碹底”。那么，碹底究竟為何存在，又有何作用？今天，和紅酒世界網(wǎng)一起來(lái)看看吧。閱讀全文>>
馬賽多是一款著名的超級(jí)托斯卡納葡萄酒，由100%梅洛釀造而成，曾與歐納拉雅酒莊紅葡萄酒并稱為歐納拉雅酒莊雙姝。本期紅酒世界網(wǎng)為你帶來(lái)優(yōu)質(zhì)年份的馬賽多套裝。閱讀全文>>
30年來(lái)，在風(fēng)云變幻的波爾多，拉菲古堡紅葡萄酒始終品質(zhì)卓越，堪稱酒界翹楚。拉菲的成功與釀酒師的精心調(diào)配密不可分。今天，紅酒世界網(wǎng)整理了近30年拉菲古堡紅葡萄酒混釀品種比例的數(shù)據(jù)。閱讀全文>>
對(duì)于剛開(kāi)始接觸紅葡萄酒的愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，黑皮諾是不錯(cuò)的入門酒款。今天，紅酒世界網(wǎng)就帶你來(lái)了解一些關(guān)于黑皮諾的小知識(shí)。閱讀全文>>
圣埃美隆產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)波爾多，于1999年被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為世界文化遺產(chǎn)。這個(gè)如詩(shī)如畫(huà)的美酒之鄉(xiāng)孕育出了諸多佳釀，多明尼克城堡紅葡萄酒便是其中之一。閱讀全文>>
受到地理位置、建筑和歷史等諸多因素的影響，波爾多不少名莊都擁有相似的名字，它們之間到底存在怎樣的聯(lián)系呢？今天，紅酒世界網(wǎng)就帶你辨析那些名字相似的波爾多名莊。閱讀全文>>
葡萄酒中的黑色水果香氣有黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、藍(lán)莓及黑李子等等，那么常見(jiàn)的以黑色水果香氣為主導(dǎo)的葡萄品種有哪些？閱讀全文>>
格塔亞酒莊紅葡萄酒通常被置于法國(guó)橡木桶（40%為新桶）中陳年12-14個(gè)月，不經(jīng)過(guò)濾即裝瓶出售。在2015這樣的優(yōu)秀年份下，格塔亞酒莊紅葡萄酒也具有優(yōu)秀的表現(xiàn)，獲得了詹姆斯·薩克林和《葡萄酒愛(ài)好者》91…閱讀全文>>
葡萄酒作為一種健康的飲品已成為大眾消費(fèi)的時(shí)尚，葡萄酒產(chǎn)業(yè)也是一片欣欣向榮的景象，越來(lái)越多的年輕人也希望接受正規(guī)而專業(yè)的葡萄酒教育，那么全球有哪些權(quán)威且知名的葡萄酒專業(yè)院校值得關(guān)注呢？和…閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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