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2012波爾多期酒除了一級(jí)莊之外，大部分酒莊的交易都在經(jīng)歷“難產(chǎn)”之痛，即使相比2011年，期酒價(jià)格已經(jīng)大幅下降，但法國(guó)國(guó)內(nèi)大型超市還是把更多的目光聚集在了中低檔的波爾多期酒上。閱讀全文>>
侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）可謂是波爾多列級(jí)名莊中獨(dú)具傳奇色彩的酒莊之一。它是波爾多61個(gè)列級(jí)名莊中唯一一個(gè)不在梅多克的酒莊，更是波爾多唯一一個(gè)以紅、白葡萄酒雙棲波爾多頂級(jí)酒單的酒莊?！?a href="http://m.lafei.cc/culture/jz/20130426160853000" target="_blank" title="侯伯王莊園——全球最古老的品牌之一">閱讀全文>>
2013年4月20日至22日，第二屆中國(guó)武漢國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)在武漢國(guó)際會(huì)展中心舉行。本次展會(huì)共有展位150多個(gè)，1000多款產(chǎn)品參展。作為葡萄酒領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)資訊新媒體，紅酒世界網(wǎng)應(yīng)邀出席了本次展…閱讀全文>>
據(jù)歐洲葡萄酒改革法案（European Wine Reform）規(guī)定，“歐洲葡萄限種制度”將于2016年1月1日終止，但是許多歐盟成員國(guó)都反對(duì)將葡萄種植自由化。法國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商和歐洲議會(huì)呼吁將“歐洲葡萄限種制度”的…閱讀全文>>
葡萄酒愛上電影。你能想象藍(lán)布魯斯科成為拯救世界的孤膽英雄嗎？閱讀全文>>
成為葡萄酒專家是很多愛酒人士夢(mèng)寐以求的事，本文在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上歸納出葡萄酒專家9步速成法，希望對(duì)葡萄酒初學(xué)者的你能有所幫助。閱讀全文>>
仙粉黛是美國(guó)標(biāo)志性的紅葡萄品種之一，廣泛種植于美國(guó)加利福尼亞州，堪稱這里的一顆耀眼明星。那它有怎樣的品種特性呢？除了美國(guó)，世界上還有哪些國(guó)家也種植仙粉黛？本期視頻，我們就一起來了解一下。閱讀全文>>
目前，市面上的葡萄酒大多是750mL裝的標(biāo)準(zhǔn)瓶容量，不過，在逛酒展或者是參觀酒莊的時(shí)候，我們往往也能夠發(fā)現(xiàn)大瓶裝葡萄酒的身影。除了一目了然的大容量之外，它們背后還藏有什么秘密嗎？閱讀全文>>
偉大的化學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)了偉大的發(fā)酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的釀造原理并不復(fù)雜，只是由于釀酒師及釀造工藝的差異，造成了釀酒工藝的千差萬(wàn)別。其實(shí)，所有白葡萄酒的釀造歸根到底無非…閱讀全文>>
隨著波爾多2012年份期酒會(huì)的步伐不斷加快，各大酒莊期酒的價(jià)格也陸續(xù)公布，價(jià)格下調(diào)已成為大勢(shì)所趨，只是降幅依舊不大。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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