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由于意大利葡萄酒國內消費量繼續(xù)下滑，意大利葡萄酒生產者將努力尋求海外市場以擴大銷售量。閱讀全文>>
我們常會聽人說“這款酒是用橡木桶陳年的”，那為什么有些葡萄酒會經過橡木桶陳年呢，橡木桶有什么作用？閱讀全文>>
在酒的釀造中，音樂所作用的對象不單單是酒本身，也不僅僅是酵母，更重要的反而是釀酒的人。酒、音樂和人三者融合在一起，可以讓釀酒的人保持舒暢的心情，達到錦上添花的效果。閱讀全文>>
繼滴金酒莊（Chateau d’Yquem）和萊斯古堡（Chateau Rieussec）放棄釀制2012年份葡萄酒以來，雷蒙-拉豐酒莊（Chateau Raymond Lafon）近期也宣布放棄生產2012年份葡萄酒。閱讀全文>>
智利作為后起之秀的新世界產酒國，給世人釀造出不少佳釀美酒。智利的葡萄酒產區(qū)中，除了中央谷地、空加瓜谷外，還有其他非常值得葡萄酒愛好者關注的產區(qū)。本為介紹了智利10大值得關注的產區(qū)，讓大家更…閱讀全文>>
解構主義的反叛與新穎獨特讓世人發(fā)出了瘋狂的尖叫聲，這股建筑潮流已席卷到世界酒莊建筑中，尤以西班牙的瑞格爾侯爵酒莊（Marques de Riscal）為典型。該酒莊以3色（紅、銀、金）鈦板打造出一個波浪翻滾，…閱讀全文>>
后現代主義打破和諧、完整和統(tǒng)一，在復雜、矛盾和在“奇形怪狀”中實現審美價值，其新穎的造型設計在西班牙的伊休斯酒莊（Bodegas Ysios）中得到盡情的發(fā)揮。伊休斯酒莊突破了現代主義的四方造型，以動態(tài)…閱讀全文>>
羅伯特?帕克卸任《葡萄酒倡導者》主編職務，由Lisa Perrotti-Brown接替后，由其負責的羅訥河谷葡萄酒評論將交由誰來接棒？接班人又將如何影響法國羅訥河谷葡萄酒的命運呢？我們將拭目以待……閱讀全文>>
現代主義風格簡約大方的設計理念被廣泛應用于當今的很多酒莊建筑設計中。具有現代主義風格特點的酒莊除了現身于法國波爾多外，還出現在澳大利亞，如澳洲的希林格利奧酒莊（Weingut Leo Hillinger）?！?a href="http://m.lafei.cc/culture/jz/20130403173235000" target="_blank" title="讓人耳目一新的現代主義風格酒莊（二）：希林格利奧酒莊">閱讀全文>>
現代主義的簡約大方，新材料及新造型的設計吸引了不少為提升酒莊品牌形象而進行酒莊改建的莊主們，其中8大名莊之一的新白馬酒莊（Chateau Blanc）就是其中的代表。改建后的酒莊充分利用了葡萄園的有…閱讀全文>>
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