迪仙莊園數(shù)百年來備受名家與貴族的喜愛,盛名不絕于耳,今日的它依然閃耀。閱讀全文>>
格麗尼奧里諾是在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)深受喜愛的一個本土葡萄品種,由它釀造的紅葡萄酒宛若“嬰兒版”的內(nèi)比奧羅。閱讀全文>>
杜扎克城堡坐落于法國波爾多瑪歌產(chǎn)區(qū),在1855分級中被評為五級莊。在其數(shù)百年的歷史中,酒莊雖多次易主,但其技術(shù)的創(chuàng)新與變革卻未曾止步。閱讀全文>>
1982年距今已有四十年有余,如今已經(jīng)是不惑之年的1982年波爾多葡萄酒如今狀態(tài)如何呢?帕克團隊成員、《葡萄酒倡導(dǎo)家》現(xiàn)任副主編威廉·凱利在2022年重新品評了包括1982年拉菲古堡紅葡萄酒在內(nèi)的35款19…閱讀全文>>
力關(guān)莊園位于波爾多的圣朱利安產(chǎn)區(qū),在1855分級中被評為三級莊。著名葡萄酒漫畫《神之水滴》(The Drops of God)中對于力關(guān)莊園紅葡萄酒的詮釋是“野心勃勃,利用年輕的力量,改變世界葡萄酒勢力范圍的…閱讀全文>>
混釀還是不混釀?這是如今從弗留利釀造商那里聽到的最常見的問題。閱讀全文>>
在嚴峻氣候的挑戰(zhàn)下,生態(tài)友好型酒莊與“可持續(xù)發(fā)展”葡萄酒日益受到人們的關(guān)注。今天,就讓我們一起來看看酒莊為其都進行了哪些舉措。閱讀全文>>
如今,釀酒師們已關(guān)注到各種極端條件下的葡萄種植。今天讓我們一起看看不同地區(qū)的高海拔葡萄園。閱讀全文>>
關(guān)于弗留利的重要葡萄酒產(chǎn)區(qū),有趣的是,它們彼此之間的距離都非常近,但卻保持著令人難以置信的多樣性。閱讀全文>>
葡萄種植者長期以來投入大量時間和金錢成本去引進蜜蜂作為媒介為葡萄樹完成傳粉的過程。那么,為什么蜜蜂對葡萄園如此重要,釀酒師們該如何“培養(yǎng)”它們呢?蜜蜂又是如何影響著葡萄園?閱讀全文>>