勃艮第葡萄酒網(wǎng)（www.burghound.com）由美國(guó)著名酒評(píng)家艾倫•梅多斯（Allen Meadows）創(chuàng)辦于2000年。如果說(shuō)葡萄酒倡導(dǎo)家（Wine Advocate）的創(chuàng)辦者羅伯特•帕克（Robert Parker）是權(quán)威波爾多葡萄酒評(píng)論家，那么艾倫•梅多斯則是最具影響力的勃艮第葡萄酒評(píng)論家。在阿奇葡萄酒拍賣行（Acker Merrall & Condit）和倫敦國(guó)際酒商交易所（Liv-ex）的商品名錄中，勃艮第葡萄酒均采用的是勃艮第葡萄酒網(wǎng)的分?jǐn)?shù)。以下為勃艮第葡萄酒網(wǎng)的評(píng)分體系的簡(jiǎn)介。

圖片來(lái)源：burghound.com

　　被品評(píng)的葡萄酒：一般為勃艮第、加利福尼亞和俄勒岡州黑皮諾葡萄酒。勃艮第葡萄酒網(wǎng)也接受酒莊送來(lái)的樣品酒，但這些樣品酒必須已經(jīng)是可以上市出售的葡萄酒。

　　專業(yè)品評(píng)人士：以艾倫•梅多斯為主導(dǎo)的評(píng)分團(tuán)隊(duì)。但艾倫•梅多斯主要是對(duì)勃艮第地區(qū)的葡萄酒進(jìn)行打分。

　　品評(píng)原則：勃艮第葡萄酒網(wǎng)側(cè)重葡萄酒的純凈度、優(yōu)雅、整體平衡性以及對(duì)風(fēng)土特點(diǎn)的詮釋，同時(shí)也重視其個(gè)性、濃郁度、余味和整體和諧。一般情況下，該網(wǎng)站會(huì)給已經(jīng)裝瓶的葡萄酒一個(gè)具體的分?jǐn)?shù)，而對(duì)于那些還在橡木桶中陳年的葡萄酒則會(huì)給出一個(gè)分?jǐn)?shù)范圍。另外，勃艮第葡萄酒網(wǎng)打出的分?jǐn)?shù)都是基于被品評(píng)的葡萄酒發(fā)展到最高峰時(shí)所具有的品質(zhì)特點(diǎn)。如“92分”的葡萄酒在其年輕時(shí)由于單寧粗糙、難以飲用而達(dá)不到“92分”，但只要評(píng)酒師預(yù)測(cè)其在發(fā)展到高峰階段后會(huì)變得更好，則依舊會(huì)得到“92分”的分?jǐn)?shù)。值得注意的是，為保證評(píng)分的公正客觀性，勃艮第葡萄酒網(wǎng)在給葡萄酒評(píng)分時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用均是自費(fèi)。

　　關(guān)于分?jǐn)?shù)：和《葡萄酒熱心家》評(píng)分體系一樣，采取100分制評(píng)分體系，共分為6個(gè)等級(jí)。

　　100-95分：無(wú)與倫比的葡萄酒。此類葡萄酒是該產(chǎn)區(qū)的典范之作，令人振奮。

　　94-90分：杰出的葡萄酒。此類葡萄酒值得葡萄酒愛(ài)好者去探尋、購(gòu)買和窖藏，飲用時(shí)的感覺(jué)令人終生難忘。

　　89-85分：優(yōu)秀的葡萄酒。此類葡萄酒各方面的品質(zhì)都令人放心，具有典型代表性，通常物有所值，值得葡萄酒愛(ài)好者注意。

　　84-80分：處于平均水平偏優(yōu)良的葡萄酒。此類葡萄酒沒(méi)有顯著的缺點(diǎn)，有時(shí)會(huì)令人愉悅。

　　79-76分：勉強(qiáng)可接受的葡萄酒。此類葡萄酒既沒(méi)有太大的價(jià)值，也不值得葡萄酒愛(ài)好者的關(guān)注。

　　75分及以下：具有明顯缺陷的葡萄酒。

　　值得注意的是，勃艮第葡萄酒網(wǎng)也認(rèn)為，分?jǐn)?shù)只是評(píng)酒師在品嘗完一款葡萄酒后對(duì)其給出的一個(gè)分值，并不能完全代表評(píng)酒師對(duì)此款葡萄酒的感受。因此，如要對(duì)一款酒進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)，細(xì)致的品酒筆記也是必不可缺少的。

版權(quán)說(shuō)明：凡本站注明“紅酒世界”、“紅酒世界網(wǎng)”、 “紅酒世界原創(chuàng)”、“紅酒世界網(wǎng)原創(chuàng)”、“紅酒世界獨(dú)家”或“紅酒世界網(wǎng)獨(dú)家”的作品，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明稿件來(lái)源：“紅酒世界網(wǎng)（m.lafei.cc）”。