每年11月的第三個(gè)星期四，是博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）上市的日子。許多商家將博若萊新酒擺上貨架，大肆宣傳，希望能大賣。但年復(fù)一年，許多消費(fèi)者拿到這種酒卻發(fā)現(xiàn)，他們并不是很喜歡它。這些酒誕生不過短短的六周，六周之前釀酒用的佳美（Gamay）葡萄還掛在樹上，而這么短的時(shí)間并不能讓葡萄酒熟成。要知道，用來釀制新酒的佳美，其品質(zhì)不足以支撐釀成的酒在桶中儲(chǔ)存并進(jìn)行熟成。

　　人們?cè)诟卸鞴?jié)期間選擇博若萊新酒，原因是感恩節(jié)恰逢博若萊新酒上市。但當(dāng)人們終于品嘗到博若萊新酒，卻他們發(fā)現(xiàn)自己并不喜歡它，于是他們認(rèn)為自己不喜歡博若萊的葡萄酒。而事實(shí)上，博若萊紅葡萄酒是非常美味的，性價(jià)比也很高，風(fēng)格類似黑皮諾（Pinot Noir），特別適合與這個(gè)季節(jié)的菜肴搭配。

　　除了博若萊新酒，還有許多更能體現(xiàn)博若萊特色的紅葡萄酒。下面為大家推薦四款性價(jià)比超高的博若萊紅葡萄酒。

1. 馬塞爾拉佩爾高盧干紅葡萄酒（Domaine Marcel Lapierre Raisins Gaulois, Beaujolais， France）

　　售價(jià)：14美元。此酒由博若萊頂級(jí)釀酒師馬塞爾·拉佩爾（Marcel Lapierre）的兒子釀制，含葡萄干和蔓越莓的香味，酸爽怡人，特別適合黑皮諾葡萄酒愛好者。

　　2. 朱利安蘇尼爾雷尼干紅葡萄酒（Domaine Julien Sunier Regnie, Beaujolais, France）

　　售價(jià)：25美元。這款酒特別適宜與火雞搭配，此外，此酒含香料和干花的香味，也可以搭配南瓜餅。

　　3. 皮埃爾舍梅特博若萊干紅葡萄酒（Pierre Chermette Beaujolais, France）

　　售價(jià)：17美元。這款酒擁有超高的性價(jià)比，酒莊采用天然有機(jī)法和生物動(dòng)力法釀制葡萄酒。

　　4. 杜寶夫頤達(dá)德思園墨貢干紅葡萄酒（Georges Duboeuf Domaine des Versauds Morgon, Beaujolais, France）

　　售價(jià)：13美元。杜寶夫酒莊雖然以出產(chǎn)博若萊新酒知名，但他們的博若萊紅葡萄酒品質(zhì)極佳，且價(jià)格不貴。（編譯/Catherine）