西拉（Syrah）是一個(gè)非常古老且極具個(gè)性的紅葡萄品種，用其釀造的葡萄酒風(fēng)格多樣，或優(yōu)雅細(xì)膩，或宏大奔放，贏得了很多忠實(shí)粉絲的喜愛。如果你也喜歡西拉紅葡萄酒，不妨來測(cè)試一下自己對(duì)它有多少了解吧，做完了再對(duì)答案哦。

圖片來源：Julius Kuhn-Institut

1. 西拉具有什么典型香氣和風(fēng)味？

A. 黑莓、李子和櫻桃

B. 煙熏、野味、草本和黑胡椒

C. 柑橘、奶油糕點(diǎn)和礦物質(zhì)

D. A和B都對(duì)

2. 羅訥河谷（Rhone Valley）著名的吉佳樂世家酒莊（E.Guigal）釀造了一系列酒款，但其出產(chǎn)的三款羅第丘（Cote-Rotie）單一園西拉紅葡萄酒尤為出名，分別是拉慕林（La Mouline）、拉蘭德（La Landonne）和杜克（La Turque），它們被統(tǒng)稱為什么？

A. The La Las

B. LaTuMou

C. Les Trois Mousquetaires

D. The Guig' Three

3. 在法國南部的其它產(chǎn)區(qū)，西拉是哪些當(dāng)?shù)仄咸哑贩N的混釀好搭檔？

A. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮諾（Pinot Noir）

B. 歌海娜（Grenache）和慕合懷特（Mourvedre）

C. 佳美娜（Carmenere）和小西拉（Petite Sirah）

D. 黑詩南（Chenin Noir）和赤霞珠

4. 西拉在澳大利亞獲得了巨大成功，在這里它的另外一個(gè)名字是什么？

A. Shyraz

B. Shiraz

C. Rahsy

D. Tym Tahm

5. 我們都知道奔富酒莊（Penfolds）的旗艦酒款是葛蘭許（Grange），但在歐洲法律對(duì)葡萄酒命名作出規(guī)定之前，葛蘭許被稱為什么？

A. Grange Gigondas

B. Grange Pauillac

C. Hamilton Grange

D. Grange Hermitage

6. 西拉是南半球哪個(gè)國家的明星紅葡萄品種，且2016年的種植面積大約1萬公頃？

A. 南非

B. 新西蘭

C. 巴西

D. 阿根廷

7. 意大利托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)以其出產(chǎn)的超級(jí)托斯卡納葡萄酒（Super Tuscan）著稱，這種葡萄酒大多數(shù)使用波爾多（Bordeaux）葡萄品種來釀造，如赤霞珠和梅洛（Merlot）。但托斯卡納也有一個(gè)子產(chǎn)區(qū)以生產(chǎn)西拉葡萄酒而出名，這個(gè)產(chǎn)區(qū)是哪里？

A. 布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）

B. 西拉·阿爾巴（Syrah d’Alba）

C. 科托納 （Cortona）

D. 歌詩達(dá)（Costa Rosta）

8. 加利福尼亞州（California）也有生產(chǎn)羅訥河谷風(fēng)格的葡萄酒，主要采用西拉釀造，也有使用羅訥河谷其它紅葡萄品種和白葡萄品種。以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的加州西拉葡萄酒著稱？

A. 塞拉丘陵（Sierra Foothills）

B. 帕索羅布爾斯（Paso Robles）

C. 圣巴巴拉（Santa Barbara）

D. 以上都是

答案及解析：

1. D（A和B都對(duì)）

2. A（The La Las）

拉慕林、拉蘭德和杜克這三款酒因其外文名字中都有“La”字樣，因此也被稱為“La Las”系列葡萄酒。

3. B（歌海娜和慕合懷特）

在南羅訥河谷（Southern Rhone），西拉常用來與歌海娜和慕合懷特混釀，這便是著名的GSM混釀。

4. B（Shiraz）

西拉在澳大利亞被稱為“Shiraz（設(shè)拉子）”。

5. D（Grange Hermitage）

葛蘭許在1989年以前被稱為“Grange Hermitage（葛蘭許埃米塔日）”，埃米塔日（Hermitage）是法國羅訥河谷一個(gè)重要的子產(chǎn)區(qū)，在澳大利亞曾被視為西拉的同義詞。

6. A（南非）

西拉被廣泛種植于南非各大產(chǎn)區(qū)，更常被稱為設(shè)拉子，釀成的葡萄酒風(fēng)格非常多樣。

7. C（科托納）

西拉在意大利的種植面積不斷擴(kuò)大，其中以托斯卡納南部的科托納最為出名。

8. D（以上都是）

塞拉丘陵、帕索羅布爾斯和圣巴巴拉都有出產(chǎn)不錯(cuò)的西拉紅葡萄酒。（文/Christina）