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    酒款
    波爾多

    葡萄酒以稀為貴,合理否?

    Is the Price of Rarity Justified?
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    摘要: 現(xiàn)在市場上,勃艮第葡萄酒的價格要么居高不下,要么一漲再漲;而波爾多頂級葡萄酒的價格卻逐漸下滑。勃艮第葡萄酒的價格到底要一直漲到什么地步呢?
    ABSTRACT: As Burgundy’s prices continue to either stay high or get higher as top Bordeaux gets cheaper, how high is too high for Burgundy?

    自從2011年初,波爾多(Bordeaux)葡萄酒的價格就逐漸下跌;相反,勃艮第葡萄酒卻一路高歌。根據(jù)倫敦國際葡萄酒交易所(以下簡稱Liv-ex)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,目前為止,勃艮第(Burgundy)150指數(shù)是今年佳釀1000指數(shù)(Fine Wine 1000 index)中表現(xiàn)最好的,已經(jīng)上升了2.1%。      

    根據(jù)最近的報道,雖然意大利葡萄酒和香檳(Champagne)已經(jīng)超過了勃艮第,成為Liv-ex上交易量僅次于波爾多的葡萄酒,使勃艮第葡萄酒的交易量退居第四位。然而,如果從交易額上講,勃艮第依然保持著絕對領(lǐng)先的位置。這主要是因為勃艮第葡萄酒的價格常常讓其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒難以望其項背,尤其是勃艮第最閃亮的明星葡萄酒——羅曼尼?康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti,簡稱DRC)葡萄酒,其價格一直是葡萄酒界的神話。

    葡萄酒以稀為貴,合理否?

    圖片來源:romanee-conti

    今年7月份(2015年7月),《酒飲商務(wù)》(the Drinks Business)提到勃艮第葡萄酒的價格已經(jīng)到達一定的極限。很多人對此表示認(rèn)同,他們認(rèn)為很多葡萄酒的價格都已經(jīng)達到上限了,且事實上,羅曼尼·康帝葡萄酒的價格過去也有幾年是下跌的。然而,由于羅曼尼·康帝葡萄酒的稀缺性,加上其在市場上一直是供不應(yīng)求,這讓羅曼尼·康帝葡萄酒避免了出現(xiàn)波爾多頂級葡萄酒那樣的價格泡沫。      

    勃艮第150指數(shù)主要由羅曼尼·康帝葡萄酒(包括6款酒)以及其他10個酒莊的葡萄酒(5款紅、5款白)主導(dǎo)。雖然羅曼尼·康帝可能是排行榜上最受關(guān)注的,但是由于“涓滴效應(yīng)”(一種經(jīng)濟學(xué),指不直接給窮人優(yōu)待,而是通過經(jīng)濟增長使總財富增加,最終使窮人受益),買家們也會把注意力放到勃艮第其他葡萄酒上,如阿曼·盧梭父子酒莊(Armand Rousseau)和勒樺酒莊(Domaine Leroy)葡萄酒,且之后又會深入到更多其他葡萄酒上。

    葡萄酒以稀為貴,合理否?

    圖片來源:www.domaine-rousseau.com

    Liv-ex數(shù)據(jù)顯示,從2003年12月起,勃艮第150指數(shù)已經(jīng)上漲了200%,這已經(jīng)到達了波爾多葡萄酒最頂峰時的狀態(tài),幾乎要創(chuàng)新高。那么,勃艮第葡萄酒的價格會遭遇波爾多葡萄酒價格的命運嗎?      最近,Liv-ex報道,美國納帕谷(Napa Valley)頂級葡萄酒和勃艮第葡萄酒的價格開始超越波爾多頂級葡萄酒。每箱(12瓶)侯伯王(Haut-Brion)葡萄酒的平均價格為3,333英鎊(約32,697元人民幣),而勃艮第150指數(shù)中有7款葡萄酒的價格要高于侯伯王。另外,拉菲(Lafite)葡萄酒每箱的均價也只有3,489英鎊(約34,227元人民幣)。

    葡萄酒以稀為貴,合理否?

    侯伯王莊園紅葡萄酒

    Liv-ex還提到:“波爾多一級莊葡萄酒的價格比其巔峰期下跌了40%,并且仍然在下跌;勃艮第葡萄酒的價格似乎也攀升不了幾年了。這2個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的價值差異也會日漸清晰?!?nbsp;     

    同時,也有人問道:“3箱侯伯王的售價等于1箱羅曼尼·康帝里奇堡(Richebourg,產(chǎn)量極低,非常稀缺)的售價,這種葡萄酒以稀為貴的現(xiàn)象合理嗎?”(編譯/Penny)

    原文作者: Rupert Millar      載自: the drinks business
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