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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    扒一扒加拿大不列顛哥倫比亞的葡萄酒

    Things About Wines from British Columbia
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    摘要: 加拿大不列顛哥倫比亞依山傍水,風景秀麗,這里還出產(chǎn)葡萄酒。那么,你對這個產(chǎn)區(qū)了解多少呢?
    ABSTRACT: British Columbia is a province with beautiful landscape that produces wines. So how much do you know about this wine region in Canada?

    提起加拿大你會想到什么?遼闊的北美曠野?唯美浪漫的雪景?還是遍地火紅的楓葉?作為酒友,小編心中所想自然離不開葡萄酒!那么,加拿大有哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)呢?安大略(Ontario)也許是人們較為熟知的一個,但小編今天要科普的是另一個產(chǎn)區(qū)——不列顛哥倫比亞(British Columbia),以下是關(guān)于該產(chǎn)區(qū)的10個知識點。

    扒一扒加拿大不列顛哥倫比亞的葡萄酒

    圖片來源:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut

    1. 19世紀中期,羅馬天主教會在不列顛哥倫比亞的基洛納(Kelowna)附近種下第一批葡萄樹。

      2. 20世紀30年代初,不列顛哥倫比亞蘋果大豐收,導(dǎo)致價格暴跌。當?shù)厝思庇趯で笫杖雭碓?,于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到葡萄種植和葡萄酒產(chǎn)業(yè)上來。

      3. 在20世紀80年代以前,不列顛哥倫比亞主要因馬雷夏爾福煦(Marechal Foch)、露珍(Rougeon)和黑巴科(Baco Noir)等雜交品種而知名。

      4. 隨著加拿大和美國自由貿(mào)易協(xié)定的簽訂,當?shù)鼐粕堂媾R來自美國加州(California)、俄勒岡州(Oregon)和華盛頓州(Washington)葡萄酒的競爭。為了應(yīng)對這種競爭并提高葡萄酒的質(zhì)量,1988-1989年,加拿大政府將葡萄園中品質(zhì)較差的雜交品種移除,重新種植上一些歐洲釀酒葡萄。

      5. 自加拿大政府作出改種歐洲釀酒葡萄的決定后,1990-1999年,不列顛哥倫比亞的葡萄種植面積猛漲了182%。

      6. 不列顛哥倫比亞的大部分地區(qū)要么多山,要么地理位置太靠北,不適合種植歐洲釀酒葡萄,只有南部一小片土地能發(fā)展釀酒業(yè)。

      7. 歐肯那根谷(Okanagan Valley)是不列顛哥倫比亞最重要且享有名望的葡萄酒產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)環(huán)繞著歐肯那根湖(Okanagan Lake),距離太平洋東岸約500千米。歐肯那根谷是該省少有的氣候溫暖的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

      8. 不列顛哥倫比亞另一個主要產(chǎn)酒區(qū)是西密卡米恩谷(Similkameen Valley),其位于溫哥華(Vancouver)東邊約400千米處。西密卡米恩谷和歐肯那根谷擁有該省近90%的葡萄園。由于當?shù)貎勺矫}的阻擋作用,這兩個產(chǎn)區(qū)都免受海岸雨水的影響。

      9. 不列顛哥倫比亞的其他產(chǎn)酒區(qū)還包括:菲沙谷(The Fraser Valley)、溫哥華島(Vancouver Island)和海灣群島(Gulf Islands)。

      10. 如今,該產(chǎn)區(qū)共有超過340家酒莊,種植了超過75個品種,其中備受歡迎的品種包括:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、灰皮諾(Pinot Gris)和霞多麗(Chardonnay)。(文/Yuki)

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號“wine-world”,隨時隨地了解最新紅酒資訊。
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