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近日，一批陳年了170年的啤酒和香檳在芬蘭附近海域一艘沉船上被發(fā)現(xiàn)。科學(xué)家們對這些啤酒和香檳進(jìn)行了檢測，并研究其與現(xiàn)在的啤酒和香檳有什么不同。閱讀全文>>

本文主要介紹了儲(chǔ)存葡萄酒的理由。閱讀全文>>

在法國，喝法國葡萄酒是家常便飯。融入法國這個(gè)浪漫的國度，最美妙的方式或許是用味蕾去感受它那浪漫的“血液”——葡萄酒！閱讀全文>>

你知道嗎？大致來說，釀酒工藝就是利用發(fā)酵原理，將糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程。在釀制啤酒時(shí)，釀造（Brewing），而在釀制白酒、威士忌、伏特加等烈酒時(shí)，除利用發(fā)酵原理外，還會(huì)采用蒸餾（Distillation）工藝。閱讀全文>>

馬德拉這種受到很多名人喜歡的、經(jīng)典的葡萄牙加強(qiáng)酒如今再度流行起來了。閱讀全文>>

從今天起，做一個(gè)深邃有氣質(zhì)的愛酒人士，品酒、讀書、愛自己……本文將為您推薦10本有關(guān)葡萄酒詩歌、歷史、設(shè)計(jì)等方面內(nèi)容的書籍，一邊品酒，一邊讀書，時(shí)光靜好！閱讀全文>>

酒標(biāo)上標(biāo)有“珍藏”（Reserve，Riserva或 Reserva）的葡萄酒很特別嗎？大多時(shí)候，“珍藏”葡萄酒不過是最普通的酒罷了！閱讀全文>>

如今，越來越多的葡萄酒商采用了螺旋蓋，有人可能會(huì)問，哪種瓶塞更好呢？閱讀全文>>

最近，彭博社公布了最具潛力的8大產(chǎn)區(qū)。未來，這些產(chǎn)區(qū)很有可能成為世界上新的明星。閱讀全文>>

本文為您介紹一些方便葡萄酒品鑒的新奇小裝備。閱讀全文>>