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波爾多的2020年份注定不同尋?！缃痪嚯x下的采收、多變的天氣以及極端天氣下不同風(fēng)土的表現(xiàn)。這一年的年份記憶獨(dú)特而又深刻。閱讀全文>>

單寧是一種天然的多酚類化合物，廣泛存在于各類植物的種子、樹皮、木質(zhì)部分、葉子和果皮中。作為葡萄酒中的重要成分，單寧對(duì)葡萄酒的風(fēng)格有著至關(guān)重要的影響。閱讀全文>>

卡瓦是西班牙的知名起泡酒，和香檳一樣，也采用傳統(tǒng)法釀成。閱讀全文>>

西班牙出產(chǎn)了不少精品葡萄酒，除了上期視頻介紹的里奧哈紅葡萄酒之外，還有一個(gè)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒也憑借著其優(yōu)秀的品質(zhì)，贏得了眾多酒評(píng)家和葡萄酒愛好者們的認(rèn)可和好評(píng)，它就是我們今天的主角——杜埃羅…閱讀全文>>

在紅葡萄酒大放光彩的西班牙，白葡萄酒的光芒似乎總?cè)菀妆谎谏w，但這并不意味著西班牙缺少品質(zhì)優(yōu)秀的白葡萄酒。今天我們要介紹的，就是西班牙具有代表性的白葡萄酒——下海灣白葡萄酒。閱讀全文>>

馬爾貝克起源于法國，卻在阿根廷大放異彩，成為該國的明星品種。在這角色轉(zhuǎn)變中，卡帝娜酒莊的作用功不可沒，本文就為你揭曉個(gè)中的精彩故事。閱讀全文>>

葡萄采收大有學(xué)問，選擇合適的采收時(shí)機(jī)以及采收方式，對(duì)釀酒果實(shí)的質(zhì)量至關(guān)重要，繼而對(duì)最終葡萄酒的品質(zhì)影響深遠(yuǎn)。閱讀全文>>

葡萄酒行業(yè)覆蓋了釀造、商業(yè)和服務(wù)三大領(lǐng)域，由此衍生出的就業(yè)崗位也多種多樣。那么，具體有哪些職業(yè)呢？閱讀全文>>

玫瑰山莊園位于波爾多的圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)，是一座出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的“超二級(jí)莊”。閱讀全文>>

魯臣世家莊園位于波爾多的瑪歌產(chǎn)區(qū)，在1855分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊，現(xiàn)為香奈兒集團(tuán)所有。閱讀全文>>