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酒精揮發(fā)是引起掛杯現象的主要原因，掛杯明顯只能說明酒中的酒精和糖分含量更高，但并不能與高品質劃等號。閱讀全文>>

何為好酒？何為劣質酒？非專業(yè)人士應該如何鑒別葡萄酒品質的高低優(yōu)劣？閱讀全文>>

在一串串成熟的果實變?yōu)槊谰频倪^程中，除了鬼斧神工的自然賜予的禮物外，也離不開精妙絕倫的釀造技藝，而橡木桶便是這技藝中的重要一環(huán)。接下來，我們便通過10個常見問題，揭開這位重要角色的神秘面紗…閱讀全文>>

光陰荏苒，時光易逝，誰也逃不脫歲月風霜的洗禮。但老藤在歷經數十年甚至上百年光陰的磨礪后，身姿依舊挺拔，其賦予葡萄酒的不僅僅是濃郁復雜的風味，更是時間沉淀的悠遠韻味。閱讀全文>>

波美侯產區(qū)雖小但精，產區(qū)內名莊林立，名酒迭出。本文選取了葡萄酒搜索網站本月搜索量排名前15的波美侯名莊進行介紹，你都認識它們嗎？閱讀全文>>

開瓶后的葡萄酒若接觸了過量的氧氣，其香氣及風味便會逐步消散，最終變得寡淡無味。那么葡萄酒開瓶后可以存放多久？該怎么存放才能更好地留存它的風味？閱讀全文>>

用軟木塞封瓶的葡萄酒怎么開？海馬刀怎么用？香檳能不能用刀砍？別急，這里有你想要的答案。閱讀全文>>

本文為你介紹6個去除紅酒漬的妙招，讓你無需再為紅酒漬而煩惱。閱讀全文>>

為確保到達消費者手中的是貨真價實的佳釀，各名莊可謂煞費苦心，各顯神通，祭出了黃金酒標、氣泡密封章和NFC芯片等一眾絕招。本文將為你細數名莊酒瓶上的那些高科技。閱讀全文>>

圣埃美隆一級A等酒莊白馬酒莊近日發(fā)布了2018年份期酒的價格，正牌酒不僅位居讓-馬克高分期酒榜單之首，還獲得了知名酒評家與機構的潛在滿分。目前紅酒世界香港商城已上線白馬酒莊正牌酒，副牌酒也已…閱讀全文>>