奧地利葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)委員會(huì)AWMB（Austrian Wine Marketing Board）的常務(wù)董事威利·克林格（Willi Klinger）表示，奧地利計(jì)劃在未來(lái)5年內(nèi)將其葡萄酒出口額提升三分之一以上。

圖片來(lái)源：the drinks business

1. 2015年出口市場(chǎng)概況

　　奧地利剛于上周成為舉辦Vinexpo推出的“產(chǎn)地探索之旅”活動(dòng)（Vinexpo Explorer）的第一個(gè)主辦方，期望借助這一“東風(fēng)”提升其葡萄酒銷(xiāo)售額。

　　2015年，奧地利葡萄酒銷(xiāo)售額達(dá)1.43億歐元（約合人民幣10.5億元），這一數(shù)值在2020年預(yù)計(jì)將達(dá)到2億歐元（約合人民幣14.7億元），葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到6,000萬(wàn)升?？肆指癖硎荆m然奧地利出口量不大，但將葡萄酒出口量提升1,000萬(wàn)升也并非難事，而舉辦此次“產(chǎn)地探索之旅”活動(dòng)正是其中一重大契機(jī)。他補(bǔ)充道：“只要我們采取靈活機(jī)動(dòng)的出口政策，是可以開(kāi)發(fā)出這樣的潛力的。我們對(duì)此斗志滿(mǎn)滿(mǎn)。”

　　2015年，奧地利葡萄酒出口量達(dá)近4,900萬(wàn)升，出口額達(dá)近1.43億歐元（約合人民幣10.5億）。其中歐洲外市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛，2015年歐洲外市場(chǎng)增長(zhǎng)了7%，而在歐洲這一數(shù)據(jù)僅為2%。因此，奧地利期望借勢(shì)“產(chǎn)地探索之旅”活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)亞洲、美洲重點(diǎn)市場(chǎng)和美國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展。

　　目前，就出口額而言，德國(guó)依然是奧地利葡萄酒出口的頭號(hào)市場(chǎng)。2015年奧地利對(duì)德國(guó)出口額占據(jù)奧地利總出口額的52.4%，增長(zhǎng)了14.9%。緊隨其后的是瑞士（12.8%）與美國(guó)（7.49%）。相較之下，奧地利對(duì)中國(guó)的出口額下降了37%，僅占據(jù)總出口額的1.45%；奧地利對(duì)比利時(shí)的出口額與出口量均有上升，分別上升了28%與34%。

　　克林格特別指出，奧地利葡萄酒在英國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)得到顯著擴(kuò)張，尤其是非即飲渠道。從2014年到2015年，奧地利對(duì)英國(guó)出口額由3,819歐元（約合人民幣2.8萬(wàn)元）上漲至4,480歐元（約合人民幣3.3萬(wàn)元），漲幅達(dá)17.3%；出口量上漲了12.2%，達(dá)76.1萬(wàn)升。克林格還提到，就每升均價(jià)而言，奧地利葡萄酒在英國(guó)市場(chǎng)位居最貴行列，從2014年的5.64歐元/升（約合人民幣42元）漲至2015年的5.89歐元/升（約合人民幣43.3元），是德國(guó)市場(chǎng)均價(jià)（2.15歐元/升，約人民幣15.8元）的2倍之多。

　　克林格補(bǔ)充道：“在過(guò)去的3年期間，我們?cè)谟?guó)的超市銷(xiāo)售渠道得到了一定拓展，預(yù)期將來(lái)出口量可達(dá)到100萬(wàn)升。”他還表示，與此同時(shí)會(huì)維持奧地利葡萄酒在英國(guó)市場(chǎng)的較高單價(jià)，“因?yàn)槲覀兠闇?zhǔn)的不是入門(mén)初級(jí)市場(chǎng)。”

　　2. 促進(jìn)銷(xiāo)售的大好時(shí)機(jī)

　　克林格表示，奧地利可以利用其葡萄酒質(zhì)量的品牌形象為銷(xiāo)售開(kāi)道，而英國(guó)將會(huì)是其中的一個(gè)重要市場(chǎng)。AWMB將于下周在倫敦舉行新一波廣告宣傳活動(dòng)，活動(dòng)以“葡萄酒藝術(shù)，溯源于土（The art of wine down to earth）”為主題，廣告圖上描繪的是葡萄園中的勞作活動(dòng)。

　　在“產(chǎn)地探索之旅”活動(dòng)發(fā)布會(huì)上，Vinexpo的CEO紀(jì)堯姆·戴格里斯（Guillaume Deglise）評(píng)價(jià)道，奧地利是新興熱門(mén)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。“你能在像紐約、悉尼和倫敦這些大都市的頂級(jí)餐廳中見(jiàn)到它們的蹤跡，但是未必對(duì)它們的風(fēng)格特征有全面的認(rèn)識(shí)。奧地利是世界上唯一釀制全四種顏色葡萄酒（包括橙酒）的產(chǎn)酒國(guó)，既出產(chǎn)甜白也有起泡酒，所以它能滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)葡萄酒產(chǎn)品種類(lèi)的一切需求。”

　　克林格坦言，自從1985年丑聞后，奧地利葡萄酒出口產(chǎn)業(yè)花費(fèi)了20余年才得以恢復(fù)。在當(dāng)年的丑聞中，一些奧地利酒莊被曝用防凍物品二甘醇來(lái)增加葡萄酒甜度，擴(kuò)大葡萄酒產(chǎn)量。丑聞曝出后，當(dāng)?shù)仄咸丫菩袠I(yè)進(jìn)行了更為嚴(yán)格的品質(zhì)把控，出臺(tái)政策限制每公頃的葡萄酒產(chǎn)量以保障品質(zhì)，并且采取減少葡萄酒生產(chǎn)商等方式整合市場(chǎng)，最終成功走出丑聞陰影，恢復(fù)了奧地利葡萄酒的名譽(yù)。（編譯/Julie）