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紅酒醬汁的做法如下：
1. 將肉煎好后出鍋放置一邊
2. 在鍋中加入橄欖油、洋蔥、胡蘿卜、芹菜和大蒜翻炒
3. 倒入紅葡萄酒一起燒開后，改用文火煮10到20分鐘
4. 當紅酒汁的口感達到預(yù)期要求之后，用過濾網(wǎng)過濾掉里面的蔬菜，只留下醬汁。如一次過濾之后有殘留，可進行多次過濾。
5. 再加入4或5小塊黃油調(diào)味攪拌均勻
6. 然后再加入適量鹽和胡椒粉即可出鍋
7. 最后，將煎好的肉切成薄片后，蘸著紅酒醬汁一起愉快地享用吧！
紅酒醬汁的做法如下：1. 將肉煎好后出鍋放置一邊2. 在鍋中加入橄欖油、洋蔥、胡蘿卜、芹菜和大蒜翻炒3. 倒入紅葡萄酒一起燒開后，改用文火煮10到20分鐘4. 當紅酒汁的…
酒除了用來飲用之外，也可以用來調(diào)配醬料，使美食更加可口。我們在許多西方影視作品中都能看到烹飪時用酒調(diào)制醬料的做法，它最早在古羅馬時期就已經(jīng)出現(xiàn)了。用酒來調(diào)…
小小的軟木塞，也有各種小妙用。以下為一些小妙招，可以妥當?shù)靥幚砟切┤拥舨簧釁s又不知如何安放的小木塞。1. 軟木塞蠟燭圖片來源：etsy.com很多人都知道軟木塞可以用…
材料： 1包意式肉丸或瑞典肉丸 半杯香醋 1杯梅洛紅葡萄酒 3勺蒜末 1湯匙醬油 1/3杯蜂蜜 10湯匙無鹽黃油塊 1湯匙玉米淀粉 1湯匙水 做法： 1.
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