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在垂直品鑒過程中，你可以品嘗到同一酒莊的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鑒會選擇不同年份的同一款酒來品鑒并進(jìn)行比較。當(dāng)你在選酒的時候，要確定所選的酒除了年份不同以外，要產(chǎn)自同一地方、同一酒莊。由于垂直品鑒更注重體驗(yàn)不同年份之間的微妙差異，它更適合用于陳年潛力較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
在垂直品鑒過程中，你可以品嘗到同一酒莊的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鑒會選擇不同年份的同一款酒來品鑒并進(jìn)行比較。當(dāng)你在選酒的時候，要確定所選的酒除了年份不…
垂直品鑒（Vertical Tasting）與水平品鑒（Horizontal Tasting）是兩種不同的葡萄酒品鑒方式。垂直品鑒：指選擇同一款酒的不同年份進(jìn)行品鑒，這有助于品鑒者深入了解一…
垂直是從所品葡萄酒的年份的角度而言的，就是選擇同一酒莊或同一品牌，但不同年份的葡萄酒來進(jìn)行品嘗的品酒方式。
第1步 在開始組織品酒會之前，首先要確定品酒會的類型。一般來說，品酒會的類型有：水平品、垂直品、新世界VS.舊世界葡萄酒品鑒會等。第2步 擬定客戶名單，至少提前2周向…
當(dāng)人們準(zhǔn)備進(jìn)行垂直品鑒或水平品鑒的時候，往往會拿出來一組相同又不同的葡萄酒，供品鑒者們同時品嘗，這種情況就叫做Wine Flights或Tasting Flights。近些年，有些餐…
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