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Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa

炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：19564

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 炮鳴之地酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛品麗珠

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒(Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述

炮鳴之地是南非西開普省的一座家族酒莊，出產(chǎn)的葡萄酒常在國內(nèi)外的葡萄酒大賽上獲獎。這是一款波爾多混釀風(fēng)格的紅葡萄酒，為酒莊的代表性酒款之一，取名自對酒莊發(fā)展貢獻(xiàn)極大的家族成員——保羅·薩奧爾。此酒在新法國橡木桶中陳釀了2年，成酒極具深度和復(fù)雜度，充盈著黑醋栗、野花和雪茄盒的風(fēng)味。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2011年

《葡萄酒觀察家》

Offers an old-school feel, with mint and bittersweet cocoa notes leading the way for a solid core of steeped plum, black currant and blackberry fruit. Well-embedded bramble and licorice accents line the finish, showing a whiff of singed cedar. Drink now through 2021. 110 cases imported.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Simonsberg-Stellenbosch Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 炮鳴之地酒莊(Kanonkop) 炮鳴之地酒莊（Kanonkop），看似很奇怪的名字，其由來卻和南非葡萄酒的歷史有著莫大的聯(lián)系?！癒anonkop”一詞來源于 Kopje(hillock)。17世紀(jì)時，荷蘭東印度公司在開普敦建立驛站，由于當(dāng)時通訊不發(fā)達(dá)，商船到達(dá)后，需要點(diǎn)燃一門炮通知偏遠(yuǎn)地區(qū)的居民相互換取各自的商品。為了紀(jì)念這門大炮和這段歷史，酒莊被命名為“炮… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

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本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

同產(chǎn)區(qū)熱門酒款
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