牛排、面包和奶油都是西餐桌上我們常見(jiàn)的必不可少的身影。割牛排要講究刀法，食用面包加奶油其實(shí)也暗藏玄機(jī)。

進(jìn)餐時(shí)，面包總會(huì)用一個(gè)小籃子盛好放在餐桌上，以供每一位就餐者享用。在食用面包時(shí)需要遵循一些禮儀。

　　1、如果面包放在您的位置上，可以隨意端起籃子，讓您右邊的就餐者取用。

　　2、如果面包是一整條狀的，需要將其先切成一片一片，讓您左邊的就餐者取用，然后再將籃子傳遞給您右邊的就餐者。

　　3、千萬(wàn)不要直接用手接觸整條面包，而是借用面包籃子里的餐布，用手將其輕輕地按在面包之上，再將面包切成片狀。

　　4、將面包和奶油放于您左邊盛黃油的碟子上，然后切開(kāi)一口大小的面包片，涂上少量奶油再食用。

　　5、千萬(wàn)不要將整片面包都涂上黃油，然后一口一口地吃掉。

　　6、千萬(wàn)不要一手拿面包，一手拿飲料。

　　7、千萬(wàn)不要在其他人一次都沒(méi)食用面包的前提下，取走最后一片面包。

一般情況下，很多西餐廳在提供面包的時(shí)候，都會(huì)配上奶油。但是也有一些餐廳會(huì)用橄欖油取代奶油。將一口大小的面包片蘸取少量的橄欖油后就可以食用了。橄欖油代替奶油的原因之一，是因?yàn)槟逃鸵话阕龀删匦蔚男螤睿枰褂猛磕逃蛯?zhuān)用的餐刀，而這種餐刀的使用并不太方便。先使用不大鋒利的刀片切下一塊奶油，然后使用刀尖將塊狀奶油轉(zhuǎn)移到盤(pán)子上。

　　食用面包加奶油時(shí)，講究一定的用餐禮儀，讓您既能品嘗出面包配奶油的美妙滋味，又能收獲一份優(yōu)雅與品味。

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