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中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展有目共睹，隨之涌現(xiàn)出許多精品酒莊，出產(chǎn)了不少風(fēng)格多樣且品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒。那么，在詹姆斯·薩克林團(tuán)隊(duì)于2020年份品鑒的中國葡萄酒中，哪些酒款最受好評呢？閱讀全文>>
在葡萄的世界里，有這樣一種現(xiàn)象：同一葡萄品種卻擁有不同的名稱。本文將介紹幾個(gè)知名葡萄品種及其常用的別名，帶大家探尋它們的美妙風(fēng)味。閱讀全文>>
葡萄酒一直以來都是收藏家的心頭之好。除了人們常說的82年拉菲古堡紅葡萄酒，頂級收藏家還喜歡收藏哪些酒款呢？接下來，小編將帶你走進(jìn)收藏家們的酒窖，探索那些天價(jià)酒款。閱讀全文>>
白雪香檳一直以來都是眾多好萊塢明星偏愛的對象。然而，白雪香檳的傳奇故事不僅僅局限于好萊塢。作為一座歷史悠久的香檳名莊，它還有許多關(guān)于“愛”、“法國王后”以及“魅惑”的故事。閱讀全文>>
我們在閱讀葡萄酒類文章時(shí)，“獲RP滿分盛贊”與“JR眼中的優(yōu)秀年份”等評價(jià)經(jīng)常會映入眼簾，它們往往會成為我們購買葡萄酒的重要參考。作為消費(fèi)者，我們應(yīng)該從哪里獲取這些酒評信息呢？看完這篇文章，你會…閱讀全文>>
在波爾多1855分級中，愛詩途酒莊被評為二級莊，但它如今卻被不少權(quán)威酒評家和媒體公認(rèn)為“超二級莊”，出品的優(yōu)質(zhì)佳釀常年穩(wěn)坐權(quán)威酒評家和媒體的高分榜單，有的年份甚至獲得帕克團(tuán)隊(duì)與詹姆斯·薩克林…閱讀全文>>
許多酒友聊到葡萄酒時(shí)常常會長篇大論，滔滔不絕。今天小編將化繁為簡，以一句話一個(gè)葡萄酒知識的形式談?wù)勂咸丫频膬Υ媾c侍酒。閱讀全文>>
受到軟木塞污染的葡萄酒通常散發(fā)著霉味、濕紙板和濕報(bào)紙等令人不悅的氣味。本文將為你解答軟木塞污染的相關(guān)問題。閱讀全文>>
莫意克家族是波爾多右岸極具影響力的釀酒世家，不僅坐擁波美侯和圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的多座名莊，還將葡萄酒帝國的版圖擴(kuò)展到了美國的納帕谷產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>
果渣是釀造葡萄酒過程中的副產(chǎn)品，如果處理不善會造成環(huán)境污染，成為令釀酒師們頭疼的問題。那么果渣怎樣才能轉(zhuǎn)變釀酒師對它們的看法？它們又怎么才能成為發(fā)光發(fā)熱的主角？果渣的涅槃重生記正在上演.…閱讀全文>>
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